酵素水果盛 食譜

凡有機生命物體必須以酵素維持正常生理運作,是健康的催化劑、必然元素!酵素又稱為「酶」,由蛋白質分子構成,人體細胞中所含的酵素達數千種之多,每種酵素各司其職,共同維持身體的正常運作,是身體中不可或缺的物質。酵素原液嚴選優質五色蔬果素材,以豐富多樣之不同菌種發酵,令蔬果素才之分解及發酵更全面透徹,提煉出至高品質的酵素原液,有助促進新陳代謝、排毒淨腸,煥發身體健與美。

 

酵素水果盛料理:

 

食材:

火龍果 1個

木瓜 半個

鳳梨 半個

原味乳酪 1杯

酵素原液 30毫升

 

做法:

  1. 將火龍果洗淨對切,取出果肉,保留外皮;
  2. 將火龍果、木瓜、鳳梨果肉切成立體小方塊;
  3. 混好乳酪與酵素原液,然後將2/3份與火龍果、木瓜及鳳梨拌勻
  4. 將拌勻之水果放入己挖空之火龍果果殻內,淋上餘下1/3份乳酪酵素即可

 

功效:有助促進新陳代謝、排毒淨腸,煥發身體健與美

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