煩惱聖誕派對要做什麼食物嗎?

這裏推薦一款特製的水信玄餅

將水信玄餅裝飾成聖誕水晶，點綴氣氛

簡單易做，加入燕窩，體面大方，贏得客人歡心

 

選用花瓣

 

櫻花

櫻花代表熱烈、純潔和高尚。祝福食用者常帶微笑，活得燦爛。

 

​玫瑰

玫瑰代表熱戀、真愛和激情。祝福食用者真愛永遠，生活在幸福之中。

 

​桂花

桂花代表收獲、吉祥和貴氣。祝福食用者豐收常滿，尊榮顯貴。

 

水信玄餅 (配燕窩)

水 500 ml

砂糖 15 克

寒天粉 50 克

櫻花、桂花、玫瑰 適量

即食燕窩 適量

黑糖漿 適量

 

花瓣

 

將櫻花沖去鹽分，然後再用熱水泡至花瓣展開，備用。

 

將玫瑰泡於熱水中，泡軟備用。

 

同上，將桂花泡於熱水，泡軟備用

 

​寒天糖水

 

將寒天粉與砂糖伴勻

 

將寒天粉、砂糖混在水中，開小火伴至沸騰後熄火。

​食材入模

 

將三種花瓣、即食燕窩放入模具中。然後注入寒天糖水。

 

蓋上模蓋，使用漏斗把餘下一半寒天糖水注入。冷藏2小時。

 

冷藏後，淋上黑糖即可食用

 

聖誕水晶

找一個顏色繽紛的座子，然後把水信玄餅放上去就可以了

寒天在室溫下凝固，即使長時間放置也不會溶解

能在派對中長時間放置

   

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