冬虫夏草为何贵如黄金？超强代替品竟是“它”！

冬虫夏草为知名药材，功效卓越，有“中药之王”的美誉，多年来价格有升无减，常被人以黄金作比喻，有“软黄金”的称号，是什么原因让它有这种美誉？ 而近年市场上大卖的虫草菌丝体，用家认为功效不比冬虫夏草差，这到底又是什么？ 让我们尝试讲解一下吧。本文章内容如下﹕

1. 什么是冬虫夏草？
2. 冬虫夏草的功效
3. 为什么冬虫夏草这么贵？
4. 什么是虫草菌丝体？

什么是冬虫夏草？ 冬虫夏草是蝙蝠蛾与虫草真菌的结合体。 在夏天，虫草真菌的孢子从子囊释放出来，入侵泥土中的蝙蝠蛾幼虫，寄生在其体内，吸食幼虫的营养。 秋冬过后，幼虫渐渐爬到土壤浅层，但全身已充满真菌的菌丝，被蚕食至死，身体亦变得干枯，但虫的形状得以保全，这便是“冬虫”。 到了春夏期间，虫草真菌开始在幼虫的头部发芽，长出棒状的子囊座，并长出土外，准备释放真菌，形状似一根小草，这便是“夏草”。 完整的冬虫夏草由两个部位组成，分别是菌丝体(幼虫躯体)与草头(真菌子囊座)，具以下特征﹕

1. 身长约3至5厘米，0.3至0.9厘米阔。
2. 表面深黄色至黄棕色，头部呈红棕色，草头表面深棕色或黑色。
3. 虫体总共8对足。近头部位置3对足，身体中间位置4对足，尾部位置一对足。
4. 身上约有20-30个环状。

冬虫夏草的功效 1. 抗疲劳 – 冬虫夏草有效提升人体线粒体产生的能量，从而增强人体抗疲累及抗寒能力。 2. 增强免疫力 – 冬虫夏草增强身体单核巨噬细胞系统的吞噬能力，大大提升自身免疫力。 3. 抑制肿瘤 – 有研究报告指出，冬虫夏草中的多肽及核苷酸，能有效抑制核酸与蛋白质，达抑制肿瘤的作用。 4. 调节心、肝、肾及呼吸系统 – 冬虫夏草能提高心脏耐缺氧能力、帮助排毒保护肝脏、预防肺气肿，以及减轻慢性病的肾脏病变。 5. 调节血脂 – 冬虫夏草能有效降低人体血液中胆固醇和甘油三酯，增加对人体有益的高密度蛋白。 为什么冬虫夏草这么贵？ 1. 供应稀缺 我国冬虫夏虫的产地区域狭窄，主要来自西藏、四川、青海、云南和甘萧等高海拔地区(3,000米至5,000米)。 2. 采集成本高昂 冬虫夏虫分布于人类难以适应的高海拔地区，只有少数高原居民能胜任采集工作，采集过程危险加上每天采集数量有限，采集成本极高。 3. 市场需求高 冬虫夏草功效显著，是保健养生的极品，一直需求高企。 什么是虫草菌丝体？ 虫草菌丝体是在冬虫夏草 (Cordyceps Sinensis) 中分离出来的菌种，经人工发酵而成。虫草菌丝体从冬虫夏草原生种培植出来，带有冬虫夏虫的营养精华，价钱比冬虫夏草便宜，功效却不差，中文大学中医学院波及生物科技研究院发现，人工培植的虫草菌丝体的虫草腺苷含量(中国药典评价指标)达一级标准，西方医学角度腺苷对心血管、肾脏、肺部、肝脏及中央神经的健康都有帮助。中文大学曾邀请172名市民进行临床研究，发现约七成食了一个月冬虫夏草菌丝体的市民，身体状况有明显好转，也较易入睡及有更强集中力。 

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