凡有机生命物体必须以酵素维持正常生理运作，是健康的催化剂、必然元素！酵素又称为“酶”，由蛋白质分子构成，人体细胞中所含的酵素达数千种之多，每种酵素各司其职，共同维持身体的正常运作，是身体中不可或缺的物质。酵素原液严选优质五色蔬果素材，以丰富多样之不同菌种发酵，令蔬果素材之分解及发酵更全面透彻，提炼出至高品质的酵素原液，有助于促进新陈代谢、排毒净肠，焕发身体健与美。
酵素水果盛料理：
食材：
火龙果 1个
木瓜 半个
凤梨 半个
原味乳酪 1杯
酵素原液 30毫升
做法：
- 将火龙果洗净对切，取出果肉，保留外皮；
- 将火龙果、木瓜、凤梨果肉切成立体小方块；
- 混好乳酪与酵素原液，然后将2/3份与火龙果、木瓜及凤梨拌匀
- 将拌匀之水果放入已挖空之火龙果果壳内，淋上余下1/3份乳酪酵素即可
功效：有助于促进新陈代谢、排毒净肠，焕发身体健与美
