燕窝蕴含丰富的水溶性蛋白质,亦含多种氨基酸、纤维素、碳水化合物和少量脂肪等,以至钙、硫、钾、磷及碘等矿物质,尤其有助于儿童之发育成长、病后愈复及产后复原等。 燕窝蕴含独特成分: 唾液酸 (Sialic Acid) 日本医学实验研究发现,燕窝中的唾液酸、唾液糖,可以中和流感病毒感染、抑制甲型流感病毒和血凝反应 提高人体免疫力、记忆力和智力水平,对儿童之神经和智力发展皆有帮助,是母乳、婴幼儿奶粉中常见的营养成分 有动物实验研究显示,唾液酸有助于提高脑神经节糖苷水平,从而增强学习能力;体内唾液酸的含量与DHA含量有明显关联性,显示其极可能与婴儿脑结构与脑功能之发育有关 表皮生长因子 (Epidemic Growth Factor) 刺激细胞分裂繁殖,促进新陈代谢、抗御衰老 燕窝中的黏性胶质,蕴含丰富胶原蛋白,润肤养颜,焕发青春美丽神采 促进细胞分裂物 (Mitogenic Stimulation Factor) 刺激淋巴细胞的分裂,有助于提高身体免疫能力。