官燕与血燕
燕窝为金丝燕吐出的唾液凝结而成的燕窝巢，经采集加工去毛去杂质后而成，从古时起已属名贵食品，为皇帝用作养颜之珍贵食材。
中医角度中，燕窝有养阴润燥、益气补中、入胃补脾之效。根据《本草纲目拾遗》记载，燕窝乃“味甘淡平，大养肺阴，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”。 干燕系列：| 官燕 | 血燕 |
| 官燕为金丝燕第一次或第二次所筑的巢，品质极佳。 经细致的去毛，呈现出质白光洁或稍带象牙黄的色泽，气味一般都较为清香。 古时各方喜用极品官燕进贡皇室，因此官燕又名“贡燕”。 | 血燕为进食含有矿物质和铁质等元素食物之燕子所筑成的燕窝，燕子的唾液中含有多种矿物，故呈现出红色。 血燕产量稀少，成分珍贵，有助补充身体所需的各种营养素，比一般燕窝营养价值更高。 |