刺参乃野生海参，生长于深海区域，生长周期长，营养价值比一般海参高，有助：

• 益精补肾
• 润肠燥
• 养血润燥
• 控制血压、血脂、血糖等

《本草纲目拾遗》记载：海参味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

海参主要分为「刺参」、「秃参」及「猪婆参」三大类别，其中尤以「刺参」最为矜贵。

产地：日本北海道
成分：刺参
营养：蛋白质，硫酸软骨素，酸性黏多糖，糖胺聚糖等
用法：先用清水浸发，再以加入生姜的沸水煮及焗浸至软身，沿其底部小洞剪开，除去内藏及清洗。以保鲜袋密封雪藏于(-18°C或以下)，食用时解冻即可。
净重：225克
保存方法：置于阴凉处，最佳保存期为两年，避免阳光直接照射；已浸发好之雪藏海参，建议于一星期内烹调食用。

燕之家北海道刺参礼盒

《本草纲目拾遗》谓：「海参性温补，足敌人参，故名海参」。《本草纲目》记载：「海参产自辽东湾，质地较好」，故上佳海参又名「辽参」。海参乃由鲜活海参干制而成，极富营养价值，具益健食疗功效！海参主要分为「刺参」、「秃参」及「猪婆参」三大类别，其中尤以「刺参」最为矜贵。
注意：