刺參乃野生海參，生長於深海區域，生長週期長，營養價值比一般海參高，有助： 益精補腎 潤腸燥 養血潤燥 控制血壓、血脂、血糖等 《本草綱目拾遺》記載：海參味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。 海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別，其中尤以「刺參」最為矜貴。產地：日本北海道 成分：刺參 營養：蛋白質，硫酸軟骨素，酸性黏多糖，醣胺聚糖等 用法：先用清水浸發，再以加入生薑的沸水煮及焗浸至軟身，沿其底部小洞剪開，除去內藏及清洗。以保鮮袋密封雪藏於(-18°C或以下)，食用時解凍即可。 淨重：6兩保存方法：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射；己浸發好之雪藏海參，建議於一星期內烹調食用。 燕之家北海道刺參禮盒 《本草綱目拾遺》謂：「海參性溫補，足敵人參，故名海參」。《本草綱目》記載：「海參產自遼東灣，質地較好」，故上佳海參又名「遼參」。海參乃由鮮活海參乾製而成，極富營養價值，具益健食療功效！海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別，其中尤以「刺參」最為矜貴。注意： 浸焗已煲滾之海參時切勿揭開煲蓋 若海參表面有觸手地方，可將之刮除 浸發海參時切忌觸到油份 己浸發好之雪藏海參，建議於一星期內烹調食用 營養標籤 中醫論 性味甘、鹹，入肝、腎經；補腎益精、養血潤燥；潤腸燥，幫助排便 科研論 高蛋白、低脂肪、低膽固醇；尤其適合關注三高(血壓、脂肪、膽固醇)人士 硫酸軟骨素：延緩肌肉衰老、平衡免疫力 酸性黏多糖：抑制壞細胞 醣胺聚糖：調節血脂、保護皮質神經元 浸發方法 先用清水浸發剌參約2天(視乎大小而定)，約每12小時更換清水一次； 將兩片生薑加入沸水中煮滾，再將已浸透之刺參加入煲中內煮約20分鐘，熄火後加蓋焗浸約10至12小時；若體積較大，可重複以上以沸水煲焗浸發之步驟一至兩次，直至刺參軟身為止； 取出刺參，沿其底部之小洞剪開，將其肚內之呈灰色腸壁及內藏雜沙除去，然後用清水沖洗乾淨； 將已浸發好的刺參以保鮮袋密封，並儲存於雪櫃冰格內，食用時取出解凍即可

ChaChat 茶。語 | 燕之家養生茶系列喝茶就像過日子，一口茶，慢慢喝，日子有味。日子也許不完美，一口茶，慢慢喝，苦後回甘。十五味 橘皮紅豆薏米水祛濕 · 利水 · 排毒 · 健脾無糖 · 無咖啡因 · 增量裝茶包成份: 紅豆、赤小豆、薏仁、大麥、芡實、橘皮、梔子、鮮白茅根、茯苓、黃苦蕎、淡竹葉、蒲公英、桑葉、荷葉、決明子功效: 🔺袪濕、利水、排毒、健脾、清熱降火🔺紅豆薏米茯苓茶富含維他命B1、B2、蛋白質等，有促進消化，緩解濕氣的功效，其茶中的鹼性物質，可以加快腸胃蠕動頻率，有改善便秘，滋潤腸胃的功效🔺加快身體新陳代謝，清熱解暑，健脾去濕適合: 眼面浮腫，雙腿腫脹酸軟 ; 飲食不節、味濃、肥膩或嗜酒 ; 消化功能差，易覺胃脹、胃滯; 水腫虛肥，經常食生冷野凍飲; 脾胃虛弱、體內濕氣重人士。-------------------------------嚴選優質產區原料，按一定比例調配而成的複方茶，品質穩定，茶香甘醇。堅持天然不添加，原片三角立體茶包將茶原本美好的味道完整保存，‧ 無糖、無色素、無香精、無防腐劑、無抗氧化劑‧ 新鮮採摘原材料到杯中每一步都是用心嚴謹把關‧ 真材實料，科研配方，安全可靠沖泡方法: 將三角養生茶包放入杯中，注入250毫升90度熱水中，浸泡5分鐘後飲用; 可重覆沖泡。儲存方法: 請存放於陰涼乾爽處，避免陽光直射，開封後請盡快飲用。淨含量: 100克(10克/10入/袋)原產地: 中國保質期: 540日 (此日期前最佳: 見包裝上)注意事項: 孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用

即食冰酒鎮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細！ 堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩，是男女老幼、四季皆宜之養生食材。 日本清酒溫和芳醇、俄羅斯伏特加酒香濃郁，以黃金比例調配，細意浸醃慢煮來自南冰洋的深海鮑魚，令清醇和之酒香透徹地滲入每顆鮑魚，醇酒配海鮮，完美地突顯出鮑魚的濃厚海鮮鮮味。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、香醇冰酒汁 (純水、鮑汁、清酒、伏特加酒、醬油、糖、鹽、香料)功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材口感：香醇冰酒汁酒香四溢，口感清新爽嫩，鮑味濃郁，肉質纖細，回味無窮用法：開蓋後，將鮑魚連汁倒入煲內以中火加熱即可；或凍食切成鮑魚薄片，佐以香醇冰酒汁，風味更佳淨重：480克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食岩鹽漬海參 - 燕之家即食海味系列選用北海道刺參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑。我們堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙；為求至臻完美，更是捨得堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段，烹煮出味覺與口感兼備的至高滋味！ 採用經極長時間沉積地底結晶而成，鹹中隱隱滲出輕甜之味的喜馬拉雅山岩鹽，喜馬拉雅山岩鹽較一般海鹽，蘊含更多樣礦物元素，且無受海洋及重金屬等污染；配以明淨蒸餾水浸漬，輕柔的鹹味既能辟除海參的微腥、更是簡單直接地帶出海參的鮮味。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：北海道刺參、純水、鮑汁、酒、醬油、岩鹽、香料、糖功效：補腎益精、養血潤燥；具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用，共固本培元之效，有「百補之首」的美譽口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，滿滿海參鮮味用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，佐一點東瀛辛辣山葵，風味更佳淨重：460克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

💫老行家皇牌即食燕窩 ‧ 採用純正印尼優質燕窩‧ 以承傳多年傳統手藝精燉而成，保留每一口燕窩精華‧ 即開即食，簡易方便‧ 口感豐盈軟滑，散發淡淡天然蛋白香氣‧ 低脂 ‧ 100%天然零添加✖️化學添加劑✖️人工調味料✖️防腐劑✖️增稠劑‧ 香港製造，老行家自設廠房 燕窩的健康元素 :含豐富膠原蛋白、多種胺基酸及微量元素等，有助促進細胞再生，增加肌膚彈性，有助抗衰老 ; 高含量珍貴成份燕窩酸(唾液酸)，有助提高人體免疫力及促進大腦神經系統發展 ; 中醫角度，滋陰潤肺，補而不燥，滋養身體無負擔。長期食用除可滋潤養顏外，更能加強肺部健康、舒緩咳嗽、痰喘等症狀，促進人體組織強健，從而達到防衰老功效！老行家燕王官燕採用百分百純正官燕及官燕盞，以傳統方法精燉而成，完整保留燕窩精華與清香口味 !  產品規格及注意事項容量：75毫升/支 (每支約3-4天份量)建議食用方法：早晚一湯匙，可加入豆漿、牛奶或其他甜點中食用，冷熱均可儲存方法：1-4°C冷藏，最佳保存期為一個月(依商品外包裝標示為主) 開瓶後需冷藏並於兩至三星期內食用完成份：頂級官燕、純水、冰糖 --------------------------------------為什麼選擇老行家的即食燕窩產品？老行家為香港名牌，擁有源遠流長的行家知識，於選材和製作深諳此道。採用100%天然印尼燕窩，所有的產品均為香港製造，且對品質要求嚴謹，絕不含化學添加劑、人工調味料和防腐劑。老行家以傳統燉煮方式製作即食燕窩，並以先進的高科技技術生產，保證燕窩的營養成分和口感。免浸、免揀、免燉，價錢相宜，絕對為即食燕窩首選。由於管制即棄塑膠法例, 由4月1日起, 顧客於各網購平台購買即食燕窩類產品將不獲提供即棄塑膠餐具。

老行家首創即食蘆薈，即開即食，健康美味。老行家採用庫拉索蘆薈(Aloe Vera)，是世界蘆薈科學協會(I.A.S.C.)推薦為品質最優良的蘆薈品種。 蘆薈所含的蘆薈素(Aloin)及蘆薈熊果葉素(Arbution)等成分，有效延緩黑色素形成、滋潤肌膚和改善膚質，亦能促進腸道蠕動，排走體內廢物，，從內而外達到健體美肌的功效。 憑券可於十多間老行家分店，換領350ml即食蘆薈一樽。老行家即食蘆薈有五種口味，包括冰糖、蜂蜜、羅漢果、紅棗和柚子味，各有裨益： 冰糖滋補，潤肺清心 蜂蜜清甜，解毒健胃 羅漢果潤喉，清熱健脾 紅棗補血，安神養脾 柚子養顏，潤肺助眠 口感：蘆薈爽甜嫩滑、多汁、清甜可口。使用方法：可供烹調及作甜點品食用，冷熱均可，熱食只需微波爐加熱3分鐘即可。儲存方法：存放於陰涼乾爽處。開瓶後需1-4°C冷藏並於盡快食用完畢。有效日期 : 至少30日產地：香港成份：優質蘆薈肉、純水、冰糖/蜂蜜/羅漢果/紅棗/柚子蜜注意：蘆薈性寒涼，對於脾胃虛寒常瀉者、孕婦、哺乳期或是生理期的女性來說暫時不適合食用。 蘆薈禮券有效期為發出日起計2年。 禮券使用條款及細則:· 憑此券到老行家及燕之家香港或澳門分店，可換領老行家350ml即食蘆薈一樽。· 此券不能兌換現金，不設找贖，亦不能與其他優惠同時使用。· 此券必須蓋有本公司蓋印及有效期方可使用。· 本公司如有調整產品價格或更改產品款式，恕不另行通知。· 此券如有塗改或損毀即屬無效，影印本恕不接受。· 如有任何爭議，老行家(香港)有限公司保留最終決定權。  

即食醉參 - 燕之家即食海味系列即食醉參選用北海道刺參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑，堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙；為求至臻完美，更是捨得起、堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段。 以黃金比例調配日本清酒及俄羅斯伏特加，將海參細意慢煮，再耐心浸醃逾月，令馥郁之酒香透徹地滲入海參，酒香與海參鮮味相輝映。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：北海道刺參、純水、鮑汁、酒、醬油、鹽、香料、糖功效：補腎益精、養血潤燥；具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用，共固本培元之效，有「百補之首」的美譽口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，酒香與海參鮮味相輝映用法：建議食法為簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，佐一點東瀛辛辣山葵，風味更佳淨重：460克儲存：1-4°C冷藏；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食黑松露磯煮花膠 - 燕之家即食海味系列選用生長於非洲深海的原隻花膠，鮮嫩肉厚，稔滑軟綿。堅持以清純蒸餾水浸發花膠，反覆換水清洗多天至浸透軟綿；然後再以薑蔥香料，反覆地煮焗花膠，辟除腥味，以紮實的廚藝、烹煮出精彩的花膠美饌！ 燕之家採用日本傳統鄉土烹煮技術：以古傳秘方熬成之陳年香滷汁配合北海道昆布，烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁，再以慢火炆煮原隻非洲深海花膠，令烹調出來的花膠厚滑鮮稔、肥美黏厚、膠質滿溢，最後加入矜貴黑松露，進一步提升香氣，味道層次倍増，製造出其他品牌沒有的稠糊口感即食花膠。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：非洲深海原隻花膠、純水、鮑汁、酒、大豆、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效：補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚；蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖，加速新陳代謝，為肌膚補充彈性，養顏活血口感：鮮嫩肉厚、稔滑軟綿，膠質滿溢用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳淨重：480克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細！堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩，是男女老幼、四季皆宜之養生食材。 採用日本傳統鄉土烹煮技術，以濃鮮醬汁炆燉食材，先以古傳秘方熬成之陳年鹵汁配合北海道昆布，烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁，然後再細心地以慢火炆煮鮑魚，令鮑魚入口鮮嫩，最後加入矜貴黑松露，即時提升香氣，味道層次倍増。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳淨重：480克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

    即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味系列 口感：鮑味濃郁，肉質纖細！鮑魚入口鮮嫩。重量：240克 ( 固形物重量：180克 ) 約6隻使用方法：建議食法為簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳。儲存方法：置於陰涼處，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用 。產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖注意：生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品----------------------------磯煮是一種日本傳統烹調海鮮的方式，燕之家以此古傳秘方熬成陳年鹵汁，配合北海道昆布慢火炆煮鮑魚，再加入矜貴黑松露，香氣四溢，味道層次倍増，即開即食，方便簡易。 燕之家採用紐西蘭以南、水清海澈的南冰洋深海鮑魚，口感飽滿爽彈，鮮味濃郁。燕之家堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩。男女老幼、四季皆宜之養生食材。 鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，亦有食療功效，有助： 滋陰補養功效，補而不燥 養陰，平肝，固腎 平衡血壓 調經、潤燥利腸 當中的「鮑素」能夠破壞不良或壞細胞必需的代謝物質

花旗參(American Ginseng)屬五加科植物的根部，產地來源於美、加，故此別稱「西洋參」。 中醫認為花旗參補氣養陰、清熱生津、提神、健脾益胃，補而不躁。花旗參性寒，特別適合氣陰兩虛，熱氣，經常捱夜人士服用。 另外，經醫學研究證明，花旗參含多種有益成分，如皂苷、維他命B1、B2、C、多種微量元素、胺基酸、多醣類等，對人體健康有以下益處﹕ 靜心、調理失眠 增強記憶力 增強免疫力 改善心肌功能 抗衰老 促進血液循環、新陳代謝 產地：加拿大成分：純花旗參用法：以溫水沖泡，每次約2-3片重量：一両儲存：置於陰涼乾燥處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射

大花螺嘴 味道鮮甜、煲湯首選 功效: 低脂高蛋白，營養豐富 ; 滋陰補腎，健脾養胃，清肝潤燥 重量: 275克(約5-6隻) 產地: 中國 處理方法: 用清水浸約8-12小時 (視乎大小而定)，直至軟身，便可加入其他材料煲湯，味道鮮甜。 儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)

花膠為中國名貴食材之一，燕之家精選花膠筒，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白质、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材，亦適合腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，男女老少送禮自用皆宜。 產地：非洲 營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：滿滿豐厚膠質感，念滑爽口用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸淨重：250g儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃

現凡於網店購物滿$300，即可免費選取母親節限定心意卡一張。

「思家湯」8款即食燉湯，各具不同滋補功效，方便繁忙的都市人隨時都能享用老火湯。包括： 鮑魚姬松茸靈芝燉竹絲雞、猴頭菇響螺燉雞、花旗參南北杏海底椰川貝燉豬展、鮑魚舞茸鯊魚骨燉老雞、海龍巴戟杜仲燉鹿筋、蟲草石斛田七燉竹絲雞、花膠響螺淮杞燉乳鴿及五指毛桃燉雞。 產地：香港成份：全部真材實料，成份視乎不同湯款功效：不同湯款各具功效，全面照顧都市人各種需要口感：湯味濃郁，鮮甜，火候足淨重：450克份量：2 人份/每包儲存：最佳保存期為兩年 「思家湯」系列由資深專業中醫師精心處方，以真材實料十足火喉燉製，保證原汁原味。每包內附湯料，絕無添加味精、防腐劑或人造色素，加熱5分鐘即可飲用，方便之餘又滋補美味。燕之家推出7款即食燉湯，各具不同的功效，以方便繁忙的都市人為首要目的。5大保證： 保證原汁原味，免加水 保證加熱即飲，只需5分鐘 保證連湯跟配料燉製，並且內附湯料 保證絕無添加防腐劑，並以高溫真空處理 保證品質，獲ISO國際質量認可 「思家湯」系列各款燉湯功效如下 湯包 功效 鮑魚姬松茸靈芝燉竹絲雞湯 滋陰補腎、養心真神、益氣止咳 猴頭菇響螺燉雞 補益五臟、調理腸胃、滋陰養顏 花旗參南北杏海底椰川貝燉豬展 清熱化痰、潤肺強物、止渴生津 鮑魚舞茸鯊魚骨燉老雞 補腎強身、健脾益氣、養肝明目 海龍巴戟杜仲燉鹿筋 滋補肝腎、強壯筋骨、袪除風濕 蟲草石斛田七燉竹絲雞 滋補潤肺、養胃生津、清熱散瘀 花膠響螺淮杞燉乳鴿 補脾益肺、滋陰養顏、補虛降毒 五指毛桃燉雞 健脾化濕、補中益氣、滋陰養血 食用方法 原包加熱：將整包錫箔放入沸水中，加熱5分鐘即可食用 直接加熱：剪開錫箔袋，將湯料倒入煲內以中火加熱即可 微波爐加熱：剪開錫箔袋，將湯料倒入碗內，用微波爐(600W)加熱3分鐘即可。(切勿將錫箔袋直接放入微波爐加熱) 思家湯禮券有效期為發出日起計1年。 禮券使用條款及細則: · 憑此券到燕之家或老行家香港及澳門分店，可換領「思家渴」即飲燉湯一盒。· 此券不能兌換現金，不設找贖，亦不能與其他優惠同時使用。· 此券必須蓋有本公司蓋印及有效期方可使用。 · 本公司如有調整產品價格或更改產品款式，恕不另行通知。· 此券如有塗改或損毀即屬無效，影印本恕不接受。· 如有任何爭議，燕之家(香港)有限公司保留最終決定權。

潤一潤喉，愛就要大聲說出來! 愛情軟喉糖甜蜜潤喉配方之秘密，由天然草本提煉，內含金銀花、花旗蔘、蜂蜜、以及嚴選多種天然植物萃取物提煉而成，有助舒緩各種喉部不適，潤肺護喉，加強滋潤保護! 產地：台灣成份：砂糖、麥芽糖、椰子油、阿拉伯膠、植物萃取物(枇杷葉、桔梗、茯苓、陳皮、蓮子、羅漢果、生薑)、蜂蜜、薄荷、香料、焦糖色素、金銀花、花旗蔘、棕櫚蠟(食用製造用劑)容量：12粒，每粒2.5克此日期前最佳：如包裝上標示保存期：24個月儲存：請貯存於陰涼乾燥處，避免陽光直射或高溫濕處，開封後請盡快食用完畢。

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東非厚螺片 厚肉鮮味、爽口彈牙、煲湯首選 功效: 低脂高蛋白，營養豐富 ; 滋陰補腎，健脾養胃，清肝潤燥重量: 225克(6兩)產地: 東非儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)