近期文章

3步簡單浸發花膠
18 March
所有文章

3步簡單浸發花膠

想養顏養生,買咗花膠又唔知點浸?! 用「先蒸後浸」的方法就可以保留花膠內更多膠質 ! 而且方法輕鬆簡單: 1️⃣將花膠隔水蒸20-30分鐘 (需視乎花膠厚...
冰酒鮑魚忌廉意粉
04 May
所有文章

冰酒鮑魚忌廉意粉

今次我哋會同大家整嘅係冰酒鮑魚忌廉意粉🤩帶有醇香嘅酒味🍸味道非常有層次感,一啲都唔漏,濃濃嘅酒香配上鮑魚嘅鮮味,成個忌廉意粉嘅味道非常refreshing...
3步簡單浸發花膠
18 March

3步簡單浸發花膠

想養顏養生,買咗花膠又唔知點浸?! 用「先蒸後浸」的方法就可以保留花膠內更多膠質 ! 而且方法輕鬆簡單: 1️⃣將花膠隔水蒸20-30分鐘 (需視乎花膠厚薄大小而定) 2️⃣蒸好後將花膠放涼,再放入凍滾水中浸泡記得💁🏻‍♀️水量需浸過花膠,及使用乾淨沒有油份的器皿 3️⃣放入雪櫃浸1-2天,期間需定時換水 將發好的花膠用凍滾水冲洗乾淨並印乾水份,放入冰格保存 ; 烹調時取出解凍即可
由Lo Hong Ka發布 0條評論
閱讀更多
冰酒鮑魚忌廉意粉
04 May

冰酒鮑魚忌廉意粉

今次我哋會同大家整嘅係冰酒鮑魚忌廉意粉🤩帶有醇香嘅酒味🍸味道非常有層次感,一啲都唔漏,濃濃嘅酒香配上鮑魚嘅鮮味,成個忌廉意粉嘅味道非常refreshing!😋😋 - 材料: 🔸白蘑菇 🔸洋蔥 🔸火腿 🔸牛油 🔸意粉 🔸雞湯 🔸鮮忌廉 ✨即食冰酒鎮鮑魚 造法: 直接去片啦!🎬
由Sam Ko發布 0條評論
閱讀更多
血燕紅棗雪耳糖水
19 January

血燕紅棗雪耳糖水

最近天氣真的很冷不想手腳冰冷、面色蒼白? 這次推薦大家煮的這款血燕紅棗雪耳糖水,可以溫和幫我們補血氣,在這乾燥的天氣滋潤身心,加上即食濃縮血燕,吃完包你紅粉緋緋! 材料: 紅棗 雪耳 桂圓 冰糖 杞子 燕王紅粉緋緋即食燕窩 造法: 直接去片啦!
由老行家 Blog發布 0條評論
閱讀更多
燕窩焙茶焦糖布甸
11 January

燕窩焙茶焦糖布甸

唔知有無人都一樣,去日本旅行嘅時候每晚都要去便利店買焦糖布甸返酒店食㗎呢?而家無得去旅行住,我哋一於喺屋企自己整啦! 如果你平時食焦糖布甸都覺得會有少少膩嘅話就啱晒啦!我哋今次喺布甸加入焙茶,醇厚嘅茶香同焦糖香令布甸嘅味道更有層次再加埋小龍牙即食官燕,雙重嫩滑口感!每一啖都好幸福 - 燕窩焙茶焦糖布甸 材料: 砂糖 1/4杯 熱水1/8杯 (x2) 忌廉1杯 鮮奶1杯 雞蛋2隻 焙茶茶包3個 燕王小龍牙即食官燕 造法: 直接去片啦!
由老行家 Blog發布 0條評論
閱讀更多
杏仁椰絲飄雪曲奇
28 December

杏仁椰絲飄雪曲奇

Merry Christmas!! 今日係聖誕節,為食老行家當然要同大家整一款健康、好味,又充滿節日氣氛嘅小食呢款飄雪曲奇令你即使留係屋企都可以過一個白色聖誕 - 睇吓材料就知道,呢款曲奇實在係非常健康,而且好飽肚又有營養材料同造法都好簡單,除咗開Party,平時整嚟做早餐或者下午茶都好適合,杏仁口感香脆,陣陣椰絲飄香加埋寧神養顏嘅老行家純珍珠粉食多幾塊都零罪疚感啊 - 杏仁椰絲飄雪曲奇 材料 (8塊): 蛋白2個 蜂蜜2湯匙 檸檬皮 少量 杏仁150克 椰絲40克 黑朱古力50克 牛油10克 老行家純...
由老行家 Blog發布 0條評論
閱讀更多
loader
顯示70個結果中的1-5