頂級花膠王禮盒 (10両裝) 燕之家的頂級花膠王，是養顏活血的最佳天然食材。最適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，適合男女老少。送禮自用皆宜。 產地：非洲成份：頂級花膠淨重：10両儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：爽而滑溜用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸 ------------ 花膠為中國名貴食材之一，燕之家頂級花膠王，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白質、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合送禮或自用。

頂級花膠王禮盒 (8両裝) 燕之家的頂級花膠王，是養顏活血的最佳天然食材。最適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，適合男女老少。送禮自用皆宜。 產地：非洲成份：頂級花膠淨重：8両儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：爽而滑溜用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸 ------------ 花膠為中國名貴食材之一，燕之家頂級花膠王，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白質、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合送禮或自用。

刺參乃野生海參，生長於深海區域，生長週期長，營養價值比一般海參高，有助： 益精補腎 潤腸燥 養血潤燥 控制血壓、血脂、血糖等 《本草綱目拾遺》記載：海參味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。 海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別，其中尤以「刺參」最為矜貴。產地：日本北海道 成分：刺參 營養：蛋白質，硫酸軟骨素，酸性黏多糖，醣胺聚糖等 用法：先用清水浸發，再以加入生薑的沸水煮及焗浸至軟身，沿其底部小洞剪開，除去內藏及清洗。以保鮮袋密封雪藏於(-18°C或以下)，食用時解凍即可。 淨重：225克保存方法：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射；己浸發好之雪藏海參，建議於一星期內烹調食用。 燕之家北海道刺參禮盒 《本草綱目拾遺》謂：「海參性溫補，足敵人參，故名海參」。《本草綱目》記載：「海參產自遼東灣，質地較好」，故上佳海參又名「遼參」。海參乃由鮮活海參乾製而成，極富營養價值，具益健食療功效！海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別，其中尤以「刺參」最為矜貴。注意： 浸焗已煲滾之海參時切勿揭開煲蓋 若海參表面有觸手地方，可將之刮除 浸發海參時切忌觸到油份 己浸發好之雪藏海參，建議於一星期內烹調食用 營養標籤 中醫論 性味甘、鹹，入肝、腎經；補腎益精、養血潤燥；潤腸燥，幫助排便 科研論 高蛋白、低脂肪、低膽固醇；尤其適合關注三高(血壓、脂肪、膽固醇)人士 硫酸軟骨素：延緩肌肉衰老、平衡免疫力 酸性黏多糖：抑制壞細胞 醣胺聚糖：調節血脂、保護皮質神經元 浸發方法 先用清水浸發剌參約2天(視乎大小而定)，約每12小時更換清水一次； 將兩片生薑加入沸水中煮滾，再將已浸透之刺參加入煲中內煮約20分鐘，熄火後加蓋焗浸約10至12小時；若體積較大，可重複以上以沸水煲焗浸發之步驟一至兩次，直至刺參軟身為止； 取出刺參，沿其底部之小洞剪開，將其肚內之呈灰色腸壁及內藏雜沙除去，然後用清水沖洗乾淨； 將已浸發好的刺參以保鮮袋密封，並儲存於雪櫃冰格內，食用時取出解凍即可

刺參乃野生海參，生長於深海區域，生長週期長，營養價值比一般海參高，有助： 益精補腎 潤腸燥 養血潤燥 控制血壓、血脂、血糖等 《本草綱目拾遺》記載：海參味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。 海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別，其中尤以「刺參」最為矜貴。產地：日本北海道 成分：刺參 營養：蛋白質，硫酸軟骨素，酸性黏多糖，醣胺聚糖等 用法：先用清水浸發，再以加入生薑的沸水煮及焗浸至軟身，沿其底部小洞剪開，除去內藏及清洗。以保鮮袋密封雪藏於(-18°C或以下)，食用時解凍即可。 淨重：225克保存方法：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射；己浸發好之雪藏海參，建議於一星期內烹調食用。 燕之家北海道刺參禮盒 《本草綱目拾遺》謂：「海參性溫補，足敵人參，故名海參」。《本草綱目》記載：「海參產自遼東灣，質地較好」，故上佳海參又名「遼參」。海參乃由鮮活海參乾製而成，極富營養價值，具益健食療功效！海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別，其中尤以「刺參」最為矜貴。注意： 浸焗已煲滾之海參時切勿揭開煲蓋 若海參表面有觸手地方，可將之刮除 浸發海參時切忌觸到油份 己浸發好之雪藏海參，建議於一星期內烹調食用 營養標籤 中醫論 性味甘、鹹，入肝、腎經；補腎益精、養血潤燥；潤腸燥，幫助排便 科研論 高蛋白、低脂肪、低膽固醇；尤其適合關注三高(血壓、脂肪、膽固醇)人士 硫酸軟骨素：延緩肌肉衰老、平衡免疫力 酸性黏多糖：抑制壞細胞 醣胺聚糖：調節血脂、保護皮質神經元 浸發方法 先用清水浸發剌參約2天(視乎大小而定)，約每12小時更換清水一次； 將兩片生薑加入沸水中煮滾，再將已浸透之刺參加入煲中內煮約20分鐘，熄火後加蓋焗浸約10至12小時；若體積較大，可重複以上以沸水煲焗浸發之步驟一至兩次，直至刺參軟身為止； 取出刺參，沿其底部之小洞剪開，將其肚內之呈灰色腸壁及內藏雜沙除去，然後用清水沖洗乾淨； 將已浸發好的刺參以保鮮袋密封，並儲存於雪櫃冰格內，食用時取出解凍即可

頂級花膠禮盒  (250克)燕之家精選花膠皆為上品花膠，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，男女老少皆宜。產地：非洲成份：精選花膠筒重量 : 250克儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：滿滿豐厚膠質感，念滑爽口用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸 -------------花膠為中國名貴食材之一，燕之家精選花膠筒，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白质、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材。送禮自用皆宜。

頂級花膠 (精選花膠筒) 選取上品花膠，滿滿豐厚膠質感，念滑爽口 ; 含有豐富蛋白質、鈣質等，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，男女老少皆宜。 功效: 滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸重量: 100克產地: 非洲儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)

東非厚螺片 厚肉鮮味、爽口彈牙、煲湯首選 功效: 低脂高蛋白，營養豐富 ; 滋陰補腎，健脾養胃，清肝潤燥重量: 225克(6兩)產地: 東非儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)

美國有掩開邊響螺乾 鮮味、肉厚飽滿功效: 滋陰補腎、養顏補血、健脾養胃用法：用清水浸約30分鐘至1小時 (視乎大小而定)重量: 225克 (6兩)產地: 美國儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)

燕之家2頭紅燒鮑魚 - 2罐一罐2隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，餘韻無窮。 產地：中國成份：紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格：425克口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法：即開即食，或加熱2-3分鐘更添滋味用法：多種食法，原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存：置於陰涼處，避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用

燕之家4頭紅燒鮑魚 - 2罐一罐4隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，餘韻無窮。 產地：中國成份：紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格：380克口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法：即開即食，或加熱2-3分鐘更添滋味用法：多種食法，原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存：置於陰涼處，避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用

燕之家6頭紅燒鮑魚 - 2罐一罐6隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，餘韻無窮。 產地：中國成份：紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格：380克口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法：即開即食，或加熱2-3分鐘更添滋味用法：多種食法，原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存：置於陰涼處，避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用

燕之家精選原木花菇 燕之家精選從日本移植技術的菇種，是質量最高的中國花菇，質素可媲美日本花菇。由天然樹木培植而成，菇味濃郁，菇蓋表面像雪花或菊花瓣，紋理自然，色澤均勻，乾爽，肉厚爽滑，營養豐富，送禮自用皆宜。 花菇有補中益氣，健脾和胃等功效，含豐富蛋白質、氨基酸、膳食纖維等，有助提高人體免疫力能，促進腸道蠕動等。產地：中國用法：烹調前請先把花菇浸發及洗淨，浸發至花菇變軟便可瀝乾備用淨重：八両儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃

燕之家精選原木花菇 燕之家精選從日本移植技術的菇種，是質量最高的中國花菇，質素可媲美日本花菇。由天然樹木培植而成，菇味濃郁，菇蓋表面像雪花或菊花瓣，紋理自然，色澤均勻，乾爽，肉厚爽滑，營養豐富，送禮自用皆宜。 花菇有補中益氣，健脾和胃等功效，含豐富蛋白質、氨基酸、膳食纖維等，有助提高人體免疫力能，促進腸道蠕動等。產地：中國用法：烹調前請先把花菇浸發及洗淨，浸發至花菇變軟便可瀝乾備用淨重：200克儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃

雲南羊肚菌 香氣濃郁，適合煲湯或配搭不同食材燜炒功效: 益腸胃、化痰理氣、補腎壯陽、增強免疫力重量: 60g產地: 中國儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)

燕之家精選上等石斛能增強體質，滋養陰津，抗衰老等。是中國珍貴的食材，送禮自用皆宜。___________________________________________________________________________________________產地：中國安徽 成分：精選石斛 營養：含多糖成分及豐富氨基酸 功效：生津止渴，滋陰清熱，明目潤肺，益胃補腎 口感：略帶甘味用法：可與麥冬、谷芽一起浸泡、代茶飲；或與枸杞子、女貞子，菊花一起煎湯，亦可用於各類湯水 淨重：貳両 儲存：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射____________________________________________________________________________________________ 精選石斛禮盒 (上等) 石斛，被中國千年來列為與人參、靈芝、冬蟲夏草等齊名。其之所以矜貴，原於生長地區多於濕陰的懸崖峭壁，難於採摘，而且生長期一般要三年，其功效更被《本草綱目》記載為救命仙草之首。燕之家精選的上品石斛，含石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等，性微寒；味甘；歸胃、腎經。能夠益胃生津，滋陰解熱，止渴生津，明目及強腰膝等。石斛的滋養功能對於常見的都市病有緩解作用。如胃陰虛、腎陰虛及熱病等。

燕之家精選石斛能增強體質，滋養陰津，抗衰老等。是中國珍貴的食材，送禮自用皆宜。_______________________________________________________________________________________產地：中國安徽 成分：石斛 營養：含多糖成分及豐富氨基酸 功效：生津止渴，滋陰清熱，明目潤肺，益胃補腎 口感：略帶甘味用法：可與麥冬、谷芽一起浸泡、代茶飲；或與枸杞子、女貞子，菊花一起煎湯，亦可用於各類湯水 淨重：貳両 儲存：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射_________________________________________________________________________________________ 精選石斛禮盒 石斛，被中國千年來列為與人參、靈芝、冬蟲夏草等齊名。其之所以矜貴，原於生長地區多於濕陰的懸崖峭壁，難於採摘，而且生長期一般要三年，其功效更被《本草綱目》記載為救命仙草之首。燕之家精選的上品石斛，含石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等，性微寒；味甘；歸胃、腎經。能夠益胃生津，滋陰解熱，止渴生津，明目及強腰膝等。石斛的滋養功能對於常見的都市病有緩解作用。如胃陰虛、腎陰虛及熱病等。

中醫認為，來自原產地的藥材療效最佳。野生花旗參原產自美國及加拿大，富有人參皂苷，有助：補氣養陰清熱生津增強中樞神經系統功能：達到靜心凝神、抗疲勞、調理失眠、增強記憶力等作用增強免疫力改善心肌功能抗衰老促進血液循環、新陳代謝野生花旗參有別於培植花旗參，年歲長，天然根深入，充分吸收自然養份，療效顯著。由於受到特殊稀有品種法律管制，因此產量稀少，十分矜貴。產地：美國 成分：野生花旗參營養：人參皂苷，維生素C，B1和B2，微量元素(的磷，錳，鐵，鉀，鈣，鋅，銅)，脂肪酸，果膠物質，多醣類及碳水化合物淨重：75克儲存：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射------------------------美國野生花旗參禮盒：花旗參乃五加科植物 – 西洋參的乾燥根，凡於秋天採挖、洗淨、曬乾，主要產自美國及加拿大。野生花旗參根蒂較細小，橫紋色黑而細密，體質輕盈，氣香味沉。表皮呈淡黃色，人參皂苷含量最高。功效：花旗參「性味涼、甘、微苦；歸心、肺、腎經，補氣養陰、清熱生津」性「涼」可清熱；「甘」能益氣生津；「苦」則能瀉熱性偏涼寒，對氣虛而陰津耗傷有熱者最適宜具益陰肺、清虛火、生津止渴之效，為氣血雙補、清涼之佳品科研論：獨特「人參皂苷」有效成份根據《中國藥典》中記載，人參皂苷有助鎮定、健腦、改善失眠蘊含碳水化合物、鈣、鐵等營養成份

花旗參(American Ginseng)屬五加科植物的根部，產地來源於美、加，故此別稱「西洋參」。 中醫認為花旗參補氣養陰、清熱生津、提神、健脾益胃，補而不躁。花旗參性寒，特別適合氣陰兩虛，熱氣，經常捱夜人士服用。 另外，經醫學研究證明，花旗參含多種有益成分，如皂苷、維他命B1、B2、C、多種微量元素、胺基酸、多醣類等，對人體健康有以下益處﹕ 靜心、調理失眠 增強記憶力 增強免疫力 改善心肌功能 抗衰老 促進血液循環、新陳代謝 產地：加拿大成分：純花旗參用法：以溫水沖泡，每次約2-3片重量：貳両儲存：置於陰涼乾燥處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射