磯煮是一種日本傳統烹調海鮮的方式，燕之家以此古傳秘方熬成陳年鹵汁，配合北海道昆布慢火炆煮鮑魚，再加入矜貴黑松露，香氣四溢，味道層次倍増，即開即食，方便簡易。 燕之家採用紐西蘭以南、水清海澈的南冰洋深海鮑魚，口感飽滿爽彈，鮮味濃郁。燕之家堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩。男女老幼、四季皆宜之養生食材。 鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，亦有食療功效，有助： 滋陰補養功效，補而不燥 養陰，平肝，固腎 平衡血壓 調經、潤燥利腸 當中的「鮑素」能夠破壞不良或壞細胞必需的代謝物質 即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味系列 口感：鮑味濃郁，肉質纖細！鮑魚入口鮮嫩。份量： 重量：240克 ( 固形物重量：180克 )。使用方法：建議食法為簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳。儲存方法：置於陰涼處，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用 。產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖注意：生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品

特選5A+珍品官燕盞，百分百印尼純正官燕，完整保留燕窩精華，功效卓越。產地：印尼成分：純正官燕盞營養：含有豐富蛋白質、多種氨基酸功效：滋潤養顏外，能加強肺部健康，促進人體組織強健，達到防衰老功效建議用法：先以開水浸發2-4小時，挑除雜質，再以開水過濾，然後瀝乾備用；將已浸發好、瀝乾之燕窩放入燉盅，再加入鮮奶及冰糖隔水慢火燉30分鐘即可。淨重：18克/盒儲存：置於陰涼乾燥處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射

花旗參(American Ginseng)屬五加科植物的根部，產地來源於美、加，故此別稱「西洋參」。 中醫認為花旗參補氣養陰、清熱生津、提神、健脾益胃，補而不躁。花旗參性寒，特別適合氣陰兩虛，熱氣，經常捱夜人士服用。 另外，經醫學研究證明，花旗參含多種有益成分，如皂苷、維他命B1、B2、C、多種微量元素、胺基酸、多醣類等，對人體健康有以下益處﹕ 靜心、調理失眠 增強記憶力 增強免疫力 改善心肌功能 抗衰老 促進血液循環、新陳代謝 產地：加拿大成分：純花旗參用法：以溫水沖泡，每次約2-3片重量：貳両儲存：置於陰涼乾燥處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射

矜貴手工麵,，好氣色看得見！有面子麵煮法很簡單，方便快捷！為全球製造養生的麵食，是健康或節日送禮的上佳之選。各款麵食選用精選矜貴材料配合嚴謹製作工序令麵質爽口彈牙，湯麵原汁原味。 非油炸方式 纯手工製造 獨立包裝 香港製造，品質保証 有面子禮盒裝包括: 養生蟲草蝦子麵 x2包、佛跳牆鮑魚蝦子麵x2包、極品瑤柱菠菜麵 x2包、抗氧化紅菜頭杞子麵 x2包 養生蟲草蝦子麵(非油炸) x2包全港首創加入冬蟲夏草的蝦子麵。冬蟲夏草素有中國歷代宮廷貢品之美譽。冬蟲夏草可以有助治療補腎助陽、咳嗽、氣短、腰膝酸疼及有助增強人體免疫能力。亦可增強皮膚的彈性與光澤，塑造年輕靚麗的皮膚。佛跳牆鮑魚蝦子麵(非油炸)x2包以佛跳牆及原隻鮑魚餚汁製成的蝦子麵，香濃矜貴。極品瑤柱菠菜麵(非油炸) x2包瑤柱菠菜麵含豐富膳食纖維，菠菜比其他蔬菜有較多的鐵質及鈣質，可防止骨質疏鬆。抗氧化紅菜頭杞子麵(非油炸) x2包紅菜頭幫助控制血壓及預防貧血，有助清肝，淨血及排便等功效。杞子清肝明目以及有延衰抗老的功效。建議食法: 先將水煮沸 將麵放入沸水煮約2 - 3分鐘 將麵取出放在碗內即可食用(無需過冷河)。 儲存方法: 置於陰涼處，避免陽光直接照射 營養資料Nutrition Information 每包裝所含食用分量數目 Serving Per Package: 8 食用分量 Servings Size: 每包60克 / Per Pack 60g 每60克 / Per 60g 能量 / Energy 204 千卡 / kcal 蛋白質 / Protein 12.3克 / g 總脂肪 / Total Fat 1.5克 / g - 飽和脂肪 / Saturated Fat 0.19克 / g - 反式脂肪 / Trans Fat 0克 / g 碳水化合物 / Carbohydrates 38.3克 / g - 糖 / Sugar 1克 / g 鈉 / Sodium 940亳克 / mg

即食冰酒鎮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細！ 堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩，是男女老幼、四季皆宜之養生食材。 日本清酒溫和芳醇、俄羅斯伏特加酒香濃郁，以黃金比例調配，細意浸醃慢煮來自南冰洋的深海鮑魚，令清醇和之酒香透徹地滲入每顆鮑魚，醇酒配海鮮，完美地突顯出鮑魚的濃厚海鮮鮮味。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、香醇冰酒汁 (純水、鮑汁、清酒、伏特加酒、醬油、糖、鹽、香料)功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材口感：香醇冰酒汁酒香四溢，口感清新爽嫩，鮑味濃郁，肉質纖細，回味無窮用法：開蓋後，將鮑魚連汁倒入煲內以中火加熱即可；或凍食切成鮑魚薄片，佐以香醇冰酒汁，風味更佳淨重：480克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

老行家再為客戶帶來創意健康方便的優質美食。 【有面子】矜貴手工麵,，以非油炸方式製作，在香港以纯手工製造，爽口彈牙。手工麵加入了冬蟲夏草、鮑魚汁及瑤柱等矜貴材料，保健養生之餘有非凡的味道及口感。 【有面子】配【黑松露磯煮鮑魚】，讓您在家中享用最高規格的麵食！黑松露手工磯煮鮑魚，以日本傳統鄉土古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，加入矜貴黑松露，餘韻無窮。 【黑松露磯煮鮑魚手工麵禮盒】，一盒四人份量，是一家大細健康美味代餐之選。 每盒黑松露磯煮鮑魚手工麵禮盒，含有： 即食黑松露手工磯煮鮑魚 x1樽 (240克)、 養生蟲草蝦子麵 x1包 (獨立包裝)、 佛跳牆鮑魚蝦子麵x1包 (獨立包裝)、 極品瑤柱菠菜麵 x1包 (獨立包裝)、 抗氧化紅菜頭杞子麵 x1包 (獨立包裝) 有面子手工麵煮法很簡單： 先將水煮沸 將麵放入沸水煮約2 - 3分鐘 將麵取出放在碗內即可食用(無需過冷河)。 手工麵的儲存方法為置於陰涼處便可，最佳保存期為九個月。鮑魚開封後必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用。 網上購買好處：消費1元獲1積分，1千分可獲50元優惠券

燕之家精選花膠皆為上品花膠，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，男女老少皆宜。____________________________________________________________________________產地：非洲成份：精選花膠筒營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：滿滿豐厚膠質感，念滑爽口用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃_____________________________________________________________________________ 頂級花膠禮盒 (8兩裝) 花膠為中國名貴食材之一，燕之家精選花膠筒，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白质、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材。送禮自用皆宜。

即食黑松露磯煮花膠 - 燕之家即食海味系列選用生長於非洲深海的原隻花膠，鮮嫩肉厚，稔滑軟綿。堅持以清純蒸餾水浸發花膠，反覆換水清洗多天至浸透軟綿；然後再以薑蔥香料，反覆地煮焗花膠，辟除腥味，以紮實的廚藝、烹煮出精彩的花膠美饌！ 燕之家採用日本傳統鄉土烹煮技術：以古傳秘方熬成之陳年香滷汁配合北海道昆布，烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁，再以慢火炆煮原隻非洲深海花膠，令烹調出來的花膠厚滑鮮稔、肥美黏厚、膠質滿溢，最後加入矜貴黑松露，進一步提升香氣，味道層次倍増，製造出其他品牌沒有的稠糊口感即食花膠。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：非洲深海原隻花膠、純水、鮑汁、酒、大豆、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效：補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚；蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖，加速新陳代謝，為肌膚補充彈性，養顏活血口感：鮮嫩肉厚、稔滑軟綿，膠質滿溢用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳淨重：480克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

燕之家的精選原木花菇，由天然樹木培植而成，菇味濃郁，而且爽身，色澤均勻，營養豐富，送禮自用皆宜。________________________________________________產地：中國成份：優質花菇營養：花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維及30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分功效：提高人體免疫力，預防壞細胞生長。長期食用能促進新陳代謝、幫助消化及促進腸道蠕動，排走體內廢物口感：清香菇味佳，口感軟滑 用法：烹調前請先把花菇浸發及洗淨，浸發至花菇變軟便可瀝乾備用 淨重：八両儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃___________________________________________ 燕之家的精選原木花菇 中國花菇產地在廣東省北部及福建一帶。燕之家精選從日本移植技術的菇種，是質量最高的中國花菇，質素可媲美日本花菇。由天然樹木培植而成，菇味濃郁，而且爽身，色澤均勻，營養豐富。菇蓋表面像雪花或菊花瓣，紋理顯得自然，陣陣香濃氣味，質感硬實，乾爽，入口軟滑，食用能平衡膽固醇，預防心血管及肝臟疾病。

燕之家特級官燕盞，百分百印尼純正官燕，完整保留燕窩精華，功效卓越。____________________________________________產地：印尼成分：印尼純正官燕盞營養：含有豐富蛋白質、多種氨基酸功效：滋潤養顏外，能加強肺部健康，促進人體組織強健，達到防衰老功效，常服可永保青春美麗口感：採用百分百印尼純正官燕，完整保留燕窩精華與清香口味用法：先以開水浸發2-4小時，挑除雜質，再以開水過濾，然後瀝乾備用淨重：4両儲存：置於陰涼乾燥處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射_____________________________________________   燕之家精選官燕盞 含有豐富蛋白質、多種氨基酸，長期食用除可滋潤養顏外，更能加強肺部健康，促進人體組織強健，從而達到防衰老功效，常服可永保青春美麗！採用百分百印尼純正官燕，並完整保留燕窩精華與清香口味。全部均於香港製造，不含化學添加劑、人工調味料或防腐劑，確保優質可靠，信譽良好。建議食用前先以開水浸發2-4小時，挑除雜質，再以開水過濾，然後瀝乾備用；將已浸發好、瀝乾之燕窩放入燉盅，再加入鮮奶及冰糖隔水慢火燉30分鐘即可。保存方法為放置於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射。燕之家燕窩來自何處？我們的燕窩原料皆來自東南亞，主要以馬來西亞與印尼為主。因為燕窩的貨源有限，會因應需求來進口，每一批貨皆經過正式報關檢驗進口，安全無虞。網路盛傳出燕窩之製作過程問題，燕窩真的是有經過漂白水清洗嗎？此乃流傳網路多年之舊聞，有些不肖商人會以草燕或毛燕較低廉的價格經過漂白來製成燕餅，有疑慮的燕餅為眾多燕窩品項之一，不能以一蓋全，就如同食用油非一種或只有一家公司製作，一種有事，就全部有問題。燕之家只銷售燕盞並無燕餅，即食燕窩原料亦無此品項，可以放心，若要購買乾貨(乾燕窩)，切記勿買做成燕餅之選項，較有保障。燕窩以形狀分等級由高至低可分為：燕盞、燕條、燕碎、燕角、燕餅【燕盞】多呈窩形、半月形，品質與等級通常以燕窩盞型的完整性、種類、大小、高度及毛量多寡為標準。【燕條】部份燕窩不夠密實而無法取出完整的燕盞，便稱為燕條，價格比燕盞便宜。【燕碎】燕窩的碎球及挑毛過後的散狀物，質地較硬無口感。【燕角】燕盞的兩端以鞏固燕巢，兩端較硬口感較差，價格較低。【燕餅】以人工方法將燕盞中的雜質和羽毛去除後，將挑剩下的燕條及燕碎以模型壓製成餅狀，甚至有不肖商人會以草燕品質較差的燕窩漂白後再製成燕餅。建議在購買時最好選購燕盞形狀完整且有檢驗證明的，才能買得安心吃出健康喔！燕之家採用的燕窩是純正的上等金絲燕盞，並非有疑慮的燕餅，我們堅持一貫的誠信態度，講求天然、健康，絕無添加防腐劑、堅持不漂白，每日新鮮現燉，品質有保障。燕之家安心保證： 絕不加工漂白處理。 絕不添加人工色素。 絕不添加防腐劑。 保證純正純品官燕窩。 保證絕不塗抹膠質增加重量。 傳統古法燉煮，現代科技包裝，品質有保障。 保證高溫真空殺菌，完整呈現燕窩風味與營養。 保證產地，堅持環保方式採集。 保證不人工添加，不含鋁。 產品定時送驗，皆有相關檢驗報告。

燕之家養氣五花茶，台灣在地小農有善環境耕種，不使用農藥與除草劑。日本PLA三角立體茶包：環保材質、不僅可分解、耐高溫，更無添加螢光劑。不含咖啡因，不必擔心影響睡眠品質。可回沖3次(300-350ml)。 燕之家養氣五花茶內含刺五加、花旗蔘、甘草、淮山，有助： 刺五加 - 提振精神與活力 花旗蔘 - 滋補養生 甘草 - 生津止渴 淮山 - 調整體質、排毒 淨重：45公克 (4.5公克 x 10包)使用方法：將茶包放入400cc約90°C熱水，浸泡約3~5分鐘後可飲用儲存方法：請置於陰涼處，避免陽光直射產地：台灣成份：三葉刺五加、花旗蔘、甘草、淮山Exp : 08 Jul 2023

即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細！堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩，是男女老幼、四季皆宜之養生食材。 採用日本傳統鄉土烹煮技術，以濃鮮醬汁炆燉食材，先以古傳秘方熬成之陳年鹵汁配合北海道昆布，烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁，然後再細心地以慢火炆煮鮑魚，令鮑魚入口鮮嫩，最後加入矜貴黑松露，即時提升香氣，味道層次倍増。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳淨重：480克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食醉參 - 燕之家即食海味系列即食醉參選用生長於非洲深海之圓渾海參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑，堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙；為求至臻完美，更是捨得起、堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段。 以黃金比例調配日本清酒及俄羅斯伏特加，將海參細意慢煮，再耐心浸醃逾月，令馥郁之酒香透徹地滲入海參，酒香與海參鮮味相輝映。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：非洲深海海參、純水、鮑汁、酒、醬油、鹽、香料、糖功效：補腎益精、養血潤燥；具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用，共固本培元之效，有「百補之首」的美譽口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，酒香與海參鮮味相輝映用法：建議食法為簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，佐一點東瀛辛辣山葵，風味更佳淨重：460克儲存：1-4°C冷藏；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食岩鹽漬海參 - 燕之家即食海味系列選用生長於非洲深海之圓渾海參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑。我們堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙；為求至臻完美，更是捨得堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段，烹煮出味覺與口感兼備的至高滋味！ 採用經極長時間沉積地底結晶而成，鹹中隱隱滲出輕甜之味的喜馬拉雅山岩鹽，喜馬拉雅山岩鹽較一般海鹽，蘊含更多樣礦物元素，且無受海洋及重金屬等污染；配以明淨蒸餾水浸漬，輕柔的鹹味既能辟除海參的微腥、更是簡單直接地帶出海參的鮮味。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：非洲深海海參、純水、鮑汁、酒、醬油、岩鹽、香料、糖功效：補腎益精、養血潤燥；具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用，共固本培元之效，有「百補之首」的美譽口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，滿滿海參鮮味用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，佐一點東瀛辛辣山葵，風味更佳淨重：460克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

老行家再為客戶帶來創意健康方便的優質美食。 【有面子】矜貴手工麵,，以非油炸方式製作，在香港以纯手工製造，爽口彈牙。手工麵加入了冬蟲夏草、鮑魚汁及瑤柱等矜貴材料，保健養生之餘有非凡的味道及口感。 【有面子】配【黑松露磯煮鮑魚】，讓您在家中享用最高規格的麵食！黑松露手工磯煮鮑魚，以日本傳統鄉土古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，加入矜貴黑松露，餘韻無窮。 【黑松露磯煮鮑魚手工麵禮盒】，一盒四人份量，是一家大細健康美味代餐之選。 每盒黑松露磯煮鮑魚手工麵禮盒，含有： 即食黑松露手工磯煮鮑魚 x1樽 (240克)、 養生蟲草蝦子麵 x1包 (獨立包裝)、 佛跳牆鮑魚蝦子麵x1包 (獨立包裝)、 極品瑤柱菠菜麵 x1包 (獨立包裝)、 抗氧化紅菜頭杞子麵 x1包 (獨立包裝) 有面子手工麵煮法很簡單： 先將水煮沸 將麵放入沸水煮約2 - 3分鐘 將麵取出放在碗內即可食用(無需過冷河)。 手工麵的儲存方法為置於陰涼處便可，最佳保存期為九個月。鮑魚開封後必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用。

燕之家精選原木花菇，由天然樹木培植而成，菇味濃郁，而且爽身，色澤均勻，營養豐富，送禮自用皆宜。產地：中國成份：優質花菇營養：花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維及30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分功效：提高人體免疫力，預防壞細胞生長。長期食用能促進新陳代謝、幫助消化及促進腸道蠕動，排走體內廢物口感：清香菇味佳，口感軟滑 用法：烹調前請先把花菇浸發及洗淨，浸發至花菇變軟便可瀝乾備用淨重：八両/每盒 儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃

【饕家廚】系列包括：即食冰酒鎮鮑魚，即食黑松露磯煮鮑魚，即食黑松露磯煮花膠，即食岩鹽漬海參，即食醉參； 憑禮券可於任何一間老行家分店，換取饕家廚即食海味系列一樽(南冰洋深海鮑魚 / 非洲深海海參 / 非洲深海的原隻花膠 480克) 成份：南冰洋深海鮑魚 / 非洲深海海參 / 非洲深海的原隻花膠功效：滋陰潤燥，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，酒香與海參鮮味相輝映用法：即開即食，可加熱或直接凍食，風味更佳儲存：置於陰涼處，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用 饕家廚 – 演繹現代煮意精粹 饕餮 – 中國古代傳說中之神獸、龍生九子之一，好飲食、食量大；故此饕餮紋乃常見立於古代青鼎蓋之圖案。蘇軾《老饕賦》：「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」所謂「老饕」，講究飲食品味、食家之雅號也。饕家廚承傳華夏傳統美食文化藝術，匯綷現代東西方多元飲食文化，相生互補。 我們的家廚，積累了深厚廚藝經驗，精挑細選環球優質高級食材，強調「家」的味道，以細膩考究、爐火純青之廚藝，炮製出一系列即食鮑魚、海參、花膠等創意美餚，精采滋味於唇齒之間久久不散，打造出兼備極尚品味與即食簡便之珍味佳餚、美饌盛宴。 注意: 生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品 饕家廚系列包括以下功效 種類 功效 源自 鮑魚 (Abalone) 滋陰清熱，養肝明目，通絡潤燥；其獨特「鮑素」成份，有助破壞不良細胞必需的代謝物質； 補而不燥，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材 選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細 堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩 花膠 (Fish Maw) 補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚； 蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖，加速新陳代謝； 豐富膠原成份為身體及皮膚補充彈性，養顏活血，為女士美顏珍品 選用生長於非洲深海的原隻花膠，鮮嫩肉厚，稔滑軟綿 堅持以清純蒸餾水浸發花膠，反覆換水清洗多天至浸透軟綿； 然後再以薑蔥香料，反覆地煮焗花膠，辟除腥味 海參 (Sea cucumber) 高蛋白、低脂肪、低膽固醇之養生食材; 補腎益精、養血潤燥； 獨特之高含量精氨酸，具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用 具固本培元之效，有「百補之首」的美譽 選用生長於非洲深海之圓渾海參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑 堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙； 為求至臻完美，更是捨得起、堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段

燕之家的頂級花膠王，是養顏活血的最佳天然食材。最適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，適合男女老少。送禮自用皆宜。____________________________________________________________________________________________________產地：非洲成份：頂級花膠營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：爽而滑溜用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸淨重：八両儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃_____________________________________________________ 頂級花膠王禮盒 (八両裝) 花膠為中國名貴食材之一，燕之家頂級花膠王，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白质、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合送禮或自用。