選用生長於非洲深海之圓渾海參,肉厚豐腴,爽脆嫩滑。我們堅持以清純蒸餾水浸發海參,連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙;為求至臻完美,更是捨得堅持去掉首尾,只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段,烹煮出味覺與口感兼備的至高滋味!  採用經極長時間沉積地底結晶而成,鹹中隱隱滲出輕甜之味的喜馬拉雅山岩鹽,喜馬拉雅山岩鹽較一般海鹽,蘊含更多樣礦物元素,且無受海洋及重金屬等污染;配以明淨蒸餾水浸漬,輕柔的鹹味既能辟除海參的微腥、更是簡單直接地帶出海參的鮮味。

即食岩鹽漬海參 - 燕之家即食海味

$518.00
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    即食岩鹽漬海參 - 燕之家即食海味系列

    選用生長於非洲深海之圓渾海參,肉厚豐腴,爽脆嫩滑。我們堅持以清純蒸餾水浸發海參,連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙;為求至臻完美,更是捨得堅持去掉首尾,只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段,烹煮出味覺與口感兼備的至高滋味!

    採用經極長時間沉積地底結晶而成,鹹中隱隱滲出輕甜之味的喜馬拉雅山岩鹽,喜馬拉雅山岩鹽較一般海鹽,蘊含更多樣礦物元素,且無受海洋及重金屬等污染;配以明淨蒸餾水浸漬,輕柔的鹹味既能辟除海參的微腥、更是簡單直接地帶出海參的鮮味。

    產地:香港,燕之家自設廠房
    成份:非洲深海海參、純水、鮑汁、酒、醬油、岩鹽、香料、糖
    功效:補腎益精、養血潤燥;具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用,共固本培元之效,有「百補之首」的美譽
    口感:肉厚豐腴,爽脆嫩滑,滿滿海參鮮味
    用法:簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐;或冷藏後將切成細段,佐一點東瀛辛辣山葵,風味更佳
    淨重:460克
    固形物重量:180克
    儲存:1-4°C冷藏,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用

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