燕之家2頭紅燒鮑魚 - 2罐一罐2隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，餘韻無窮。 產地：中國成份：紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格：425克口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法：即開即食，或加熱2-3分鐘更添滋味用法：多種食法，原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存：置於陰涼處，避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用

燕之家4頭紅燒鮑魚 - 2罐一罐4隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，餘韻無窮。 產地：中國成份：紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格：380克口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法：即開即食，或加熱2-3分鐘更添滋味用法：多種食法，原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存：置於陰涼處，避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用

燕之家6頭紅燒鮑魚 - 2罐一罐6隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，餘韻無窮。 產地：中國成份：紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格：380克口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法：即開即食，或加熱2-3分鐘更添滋味用法：多種食法，原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存：置於陰涼處，避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用

      即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味系列 口感：鮑味濃郁，肉質纖細！鮑魚入口鮮嫩。重量：240克 ( 固形物重量：180克 ) 約6隻使用方法：建議食法為簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳。儲存方法：置於陰涼處，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用 。產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖注意：生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品----------------------------磯煮是一種日本傳統烹調海鮮的方式，燕之家以此古傳秘方熬成陳年鹵汁，配合北海道昆布慢火炆煮鮑魚，再加入矜貴黑松露，香氣四溢，味道層次倍増，即開即食，方便簡易。 燕之家採用紐西蘭以南、水清海澈的南冰洋深海鮑魚，口感飽滿爽彈，鮮味濃郁。燕之家堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩。男女老幼、四季皆宜之養生食材。 鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，亦有食療功效，有助： 滋陰補養功效，補而不燥 養陰，平肝，固腎 平衡血壓 調經、潤燥利腸 當中的「鮑素」能夠破壞不良或壞細胞必需的代謝物質

即食冰酒鎮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細！ 堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩，是男女老幼、四季皆宜之養生食材。 日本清酒溫和芳醇、俄羅斯伏特加酒香濃郁，以黃金比例調配，細意浸醃慢煮來自南冰洋的深海鮑魚，令清醇和之酒香透徹地滲入每顆鮑魚，醇酒配海鮮，完美地突顯出鮑魚的濃厚海鮮鮮味。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、香醇冰酒汁 (純水、鮑汁、清酒、伏特加酒、醬油、糖、鹽、香料)功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材口感：香醇冰酒汁酒香四溢，口感清新爽嫩，鮑味濃郁，肉質纖細，回味無窮用法：開蓋後，將鮑魚連汁倒入煲內以中火加熱即可；或凍食切成鮑魚薄片，佐以香醇冰酒汁，風味更佳淨重：480克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食黑松露磯煮花膠 - 燕之家即食海味系列選用生長於非洲深海的原隻花膠，鮮嫩肉厚，稔滑軟綿。堅持以清純蒸餾水浸發花膠，反覆換水清洗多天至浸透軟綿；然後再以薑蔥香料，反覆地煮焗花膠，辟除腥味，以紮實的廚藝、烹煮出精彩的花膠美饌！ 燕之家採用日本傳統鄉土烹煮技術：以古傳秘方熬成之陳年香滷汁配合北海道昆布，烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁，再以慢火炆煮原隻非洲深海花膠，令烹調出來的花膠厚滑鮮稔、肥美黏厚、膠質滿溢，最後加入矜貴黑松露，進一步提升香氣，味道層次倍増，製造出其他品牌沒有的稠糊口感即食花膠。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：非洲深海原隻花膠、純水、鮑汁、酒、大豆、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效：補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚；蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖，加速新陳代謝，為肌膚補充彈性，養顏活血口感：鮮嫩肉厚、稔滑軟綿，膠質滿溢用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳淨重：450克 / 140克固形物重量 : 200克 / 20克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食醉參 - 燕之家即食海味系列即食醉參選用北海道刺參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑，堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙；為求至臻完美，更是捨得起、堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段。 以黃金比例調配日本清酒及俄羅斯伏特加，將海參細意慢煮，再耐心浸醃逾月，令馥郁之酒香透徹地滲入海參，酒香與海參鮮味相輝映。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：北海道刺參、純水、鮑汁、酒、醬油、鹽、香料、糖功效：補腎益精、養血潤燥；具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用，共固本培元之效，有「百補之首」的美譽口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，酒香與海參鮮味相輝映用法：建議食法為簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，佐一點東瀛辛辣山葵，風味更佳淨重：460克固形物重量 : 200克儲存：1-4°C冷藏；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食岩鹽漬海參 - 燕之家即食海味系列選用北海道刺參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑。我們堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙；為求至臻完美，更是捨得堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段，烹煮出味覺與口感兼備的至高滋味！ 採用經極長時間沉積地底結晶而成，鹹中隱隱滲出輕甜之味的喜馬拉雅山岩鹽，喜馬拉雅山岩鹽較一般海鹽，蘊含更多樣礦物元素，且無受海洋及重金屬等污染；配以明淨蒸餾水浸漬，輕柔的鹹味既能辟除海參的微腥、更是簡單直接地帶出海參的鮮味。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：北海道刺參、純水、鮑汁、酒、醬油、岩鹽、香料、糖功效：補腎益精、養血潤燥；具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用，共固本培元之效，有「百補之首」的美譽口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，滿滿海參鮮味用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，佐一點東瀛辛辣山葵，風味更佳淨重：460克固形物重量：200克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

【饕家廚】系列包括：即食冰酒鎮鮑魚，即食黑松露磯煮鮑魚，即食黑松露磯煮花膠，即食岩鹽漬海參，即食醉參； 憑禮券可於任何一間老行家分店，換取饕家廚即食海味系列一樽 成份：南冰洋深海鮑魚 / 北海道刺參 / 非洲深海原隻花膠功效：滋陰潤燥，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，酒香與海參鮮味相輝映用法：即開即食，可加熱或直接凍食，風味更佳儲存：置於陰涼處，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用 饕家廚 – 演繹現代煮意精粹 饕餮 – 中國古代傳說中之神獸、龍生九子之一，好飲食、食量大；故此饕餮紋乃常見立於古代青鼎蓋之圖案。蘇軾《老饕賦》：「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」所謂「老饕」，講究飲食品味、食家之雅號也。饕家廚承傳華夏傳統美食文化藝術，匯綷現代東西方多元飲食文化，相生互補。 我們的家廚，積累了深厚廚藝經驗，精挑細選環球優質高級食材，強調「家」的味道，以細膩考究、爐火純青之廚藝，炮製出一系列即食鮑魚、海參、花膠等創意美餚，精采滋味於唇齒之間久久不散，打造出兼備極尚品味與即食簡便之珍味佳餚、美饌盛宴。 注意: 生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品 饕家廚系列包括以下功效 種類 功效 源自 鮑魚 (Abalone) 滋陰清熱，養肝明目，通絡潤燥；其獨特「鮑素」成份，有助破壞不良細胞必需的代謝物質； 補而不燥，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材 選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細 堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩 花膠 (Fish Maw) 補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚； 蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖，加速新陳代謝； 豐富膠原成份為身體及皮膚補充彈性，養顏活血，為女士美顏珍品 選用生長於非洲深海的原隻花膠，鮮嫩肉厚，稔滑軟綿 堅持以清純蒸餾水浸發花膠，反覆換水清洗多天至浸透軟綿； 然後再以薑蔥香料，反覆地煮焗花膠，辟除腥味 海參 (Sea cucumber) 高蛋白、低脂肪、低膽固醇之養生食材; 補腎益精、養血潤燥； 獨特之高含量精氨酸，具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用 具固本培元之效，有「百補之首」的美譽 選用北海道刺參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑 堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙； 為求至臻完美，更是捨得起、堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段 饕家廚即食海味禮券有效期為發出日起計1年。 禮券使用條款及細則:· 憑券可於老行家及燕之家分店，換領饕家廚即食海味一樽 ; · 此券必須於指定日期內換領指定產品，逾期作廢 ; · 此券不能兌換現金及不設找贖，影印本恕不接受 ; · 此券只可使用一次，如遇塗改、模糊不清均作廢無效 ; · 此券如有遺失，恕不補發 ; · 如有任何爭議，老行家(香港)及燕之家(香港)有限公司保留最終決定權。

即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細！堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩，是男女老幼、四季皆宜之養生食材。 採用日本傳統鄉土烹煮技術，以濃鮮醬汁炆燉食材，先以古傳秘方熬成之陳年鹵汁配合北海道昆布，烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁，然後再細心地以慢火炆煮鮑魚，令鮑魚入口鮮嫩，最後加入矜貴黑松露，即時提升香氣，味道層次倍増。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳淨重：480克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

燕之家4頭紅燒鮑魚 - 燕之家即食海味系列燕之家4頭紅燒罐頭鮑魚 - 一罐4隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，餘韻無窮。 產地：中國成份：紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格：380克口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法：即開即食，或加熱2-3分鐘更添滋味用法：多種食法，原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存：置於陰涼處，避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用

燕之家6頭紅燒鮑魚 - 燕之家即食海味系列燕之家6頭紅燒罐頭鮑魚 - 一罐6隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，餘韻無窮。 產地：中國成份：紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格：380克口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法：即開即食，或加熱2-3分鐘更添滋味用法：多種食法，原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存：置於陰涼處，避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用

燕之家2頭紅燒鮑魚 - 燕之家即食海味系列 燕之家2頭紅燒罐頭鮑魚 - 一罐2隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁，慢火炆煮鮑魚，餘韻無窮。 產地：中國成份：紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格：425克口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法：即開即食，或加熱2-3分鐘更添滋味用法：多種食法，原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存：置於陰涼處，避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用