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【30天體驗】純珍珠粉 (30包裝) 2盒
$376.00
$396.00
老行家純珍珠粉,經過嚴格食品安全測試,採用100%天然珍珠,含有18種人體必需胺基酸、牛礦酸、微量元素、珍珠蛋白及豐富的鈣質,以專利製程納米低溫研磨,不破壞珍珠蛋白,完整保留活性珍珠營養成分,使珍珠粉功效發揮最極致,可充份且快速被人體吸收。
常服老行家純珍珠粉能美白去斑、增加肌膚彈性、散發透亮光澤、亦有安神、幫助入睡、抗衰老等作用,特別適合愛美人士、壓力大、睡眠品質差者,亦適合老年人、小孩及有需要人士作營養補充。
口感:綿密口感、入口即化,無一般市售珍珠粉的腥味。
份量:1公克 x 30包
使用方法:早晚一次,每次一包,搭配溫開水食用,亦可添加於其他飲品中飲用。添加在牛奶中可以補充到更多鈣質;添加在一般果汁中,特別是富含維生素的果汁中,更可以幫助吸收,也建議消費者於空腹食用,因胃酸可以幫助人體對珍珠粉中的鈣吸收,讓效果更好。
儲存方法:置於陰涼乾燥處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射。
產地:台灣
成份:100%純天然珍珠粉,不含其它雜質。
注意:生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品。服藥期間、特殊體質者,請詢問醫生後食用。
精純原液酵素飲品 (400ml)-增強腸道活力
$688.00
老行家精純原液酵素,是經長時間、從優質五色蔬果(蘋果、木瓜、鳳梨、檸檬、葡萄、烏梅、蘿蔔等)提煉出來的細小分子酵素,提煉過程中加入了不同菌種,有調節生理機能、促進新陳代謝、修補細胞機能和增強腸道活力的效果。
產地:台灣成分:異麥芽寡糖、乳糖醇、山梨糖醇、醋、水、蘋果、木瓜、鳳梨、檸檬、葡萄、烏梅、蘿蔔、綜合酵素粉、超氧化歧酶、焦糖色素、嗜乳酸菌、長雙歧乳酸、乳雙歧乳酸、短雙歧乳酸、乾酪乳酸、保加利亞乳酸、植物乳酸、嗜熱鏈球乳酸功效:調節生理機能、促進新陳代謝、修補細胞機能和增強腸道活力口感:天然可口用法:每日一次,每次30毫升,直接飲用或加入白開水容量:400毫升儲存: 請存放於陰涼乾爽處,開封後必需冷藏,建議開封後2星期內飲完
甚麼是酵素?
酵素又稱「酶」,由蛋白質分子構成,是維持身體正常功能、消化食物、修復組織的「必須元素」;
身體內的任何生理活動,包括:代謝系統、免疫系統、消化系統等運作,都必須在酵素的催化下才能正常進行 (此稱之為「觸酶作用」);
若人體缺乏酵素,體內所有的活動都將停止,即使有充足的5大營養素 (碳水化合物、脂質、蛋白質、維生素、礦物質),但若缺乏酵素,仍會無法維持生命,故此,酵素是身體中不可或缺的非常重要物質!
每種酵素只能催化一種生化反應進行,具有「專一性」特質,因此人體細胞中所含的酵素達數千種之多,每種酵素各司所職,共同維持身體機正常運作,擔任催化的功能和角色。
建議食用方法:
直接食用,可以嘗到醇厚溫和的味道;
以1:4溫水的比例調配成消閒飲料,美味可口!
每日飲用1次、每次30ml,連續飲用2星期,然後小休3 – 7天(視乎個人情況)。
酵素乃日常保健食品,適宜長時間飲用。
開封後必需冷藏,建議開封後2星期內飲完;
若不喜歡冷藏後口感,可以加入溫開水調配飲用 (切勿加入熱水,以免破壞酵素中之活性成份);
飲用時請勿直接以嘴接觸瓶口,以免滋生細菌。
「酵素」與「醋」如何區別?
「酵素」與「醋」同樣都是以蔬果,加入微生物及糖進行發酵;通常「醋」的發酵時間較短,約1~6個月,而優質「酵素」則發酵達1年,得以充分發酵出最符合人體所需的各類有益的營養酵素;
「酵素」的選材除蔬果外,亦加入不同而合適的益生菌類作發酵之用,遠較「醋」豐富多樣;另外,「酵素」的主要菌種包括乳酸菌、醋酸菌與酵母菌群等,而「醋」 則只有單純醋酸菌,入口難免會有嗆味刺喉的感覺。
「酵素」應該空腹飲用、抑或飯後飲用?
原則上,空腹飲用或飯後飲用均可,主要視乎個人身體狀況,而選擇合適的飲用方式;
空腹飲用主要有助調整體質、加強身體保護力、促進新陳代謝等功能;飯後飲用則幫助消化、促進營養吸收、維持消化道機能等功能。
感冒期間、或服藥期間可以照常飲用酵素嗎?
可以,感冒期間不僅可照常飲用,甚至可以增加飲用份量,旨在補充均衡營養、加強保護;
例子:在出現感冒徵狀初期時 (如流鼻水、喉嚨痛),可以增加用量至每日3次 (每次30ml)。
女性生理、或懷孕、或生育後哺乳期間可以飲用酵素嗎?
生理期間可以照常飲用,不需減量或暫停;
酵素有助女性於生理期間身體順暢,期間飲用可能會有量多、顏色較深、排出血塊等正常現象,毋須擔心。另外,生理期間飲用酵素,可令身體感覺較為舒服,長期飲用更具有調整暢順之效能;
至於懷孕中的婦女,亦可以飲用酵素!因為酵素屬於純天然發酵飲品,以天然蔬果發酵製成,含多元及豐富的營養元素,於懷孕期間飲用,不僅可以補充身體所需的營養,且可幫助消化、排便順暢、減少懷孕期間腸胃的不適。此外,酵素亦有助提升孕婦之身體抵抗力、幫助多餘水分代謝,減輕水腫問題,產後亦可持續飲用;
若之前未曾飲用,建議於懷孕3個月後再開始飲用;若孕前已有飲用酵素的習慣,則懷孕首3個月期間亦可持續飲用。
婦女哺乳期間亦可飲用酵素,酵素本身為純天然成份,更有效針對媽媽體質進行調養,例如:增強體力、促進新陳代謝、促進營養吸收等;而且亦不會影響母乳的分泌量。
兒童適合飲用酵素嗎?份量又應如何?
兒童5歲或以上可適合飲用酵素;份量為每天10ml (即成人每天份量之一半),並應該加入開水稀釋飲用;建議連續飲用5天後休息一天,作為一個周期。
假如小朋友在飲用後出現拉肚子的情況,就要馬上停用。
糖尿病患或血糖過高的人可以飲用酵素嗎?
可以,但應詃將每日所需的份量,分成多次飲用,例如分成每日6次飲用、每次飲用5ml,且將稀釋倍數增加至10倍,沖淡濃度,就可避免影響體內血糖、且發揮調整身體功能之效益;
同時,請勿擅自停用藥物,必須遵從醫生指示服食相關藥物。
若有胃酸倒流情況,是否適合飲用酵素?飲用份量如何?
平常胃腸功能不佳、容易出現腸胃不適者,建議在「早晚飯後」各半小時至1小時,飲用酵素1次(即每日合共2次),每次30毫升,並以3–5倍水稀釋飲用,可以有助消化、促進營養吸收,有效維持良好的消化道機能。
對於胃酸倒流患者,更建議飲用酵素以補充體內之酵素及乳酸菌,但切忌空腹食用,並且必須稀釋酵素原液,建議以超過1:5比例稀釋,並起初先飲用少量、待身體較適應後才逐步增加用量。
因胃酸倒流為病理症狀,故建議先向醫生洽詢指示。
患有癌症疾病可以飲用嗎?
酵素本身是完全天然的食品,功效溫和,不會有副作用,即使患有這些疾病亦可飲用的;若仍擔心,建議向醫生詢問意見。
健康良好的人,需要補充酵素嗎?
人體內的酵素分泌量很有限,如果過度消耗卻不及時補充,人體內的消化分解及新陳代謝等功能就不能順利進行,日久就會造成生病、老化;
酵素含有多種身體細胞所需營養,有助活化細胞功能,對人體有益無害。以預防醫學角度而言,必須「適時補充酵素」,才能維持體內時刻消耗的酵素數量,因此即使自覺身體健康,亦需要適當地補充酵素,才能達到最佳的保健養生效果!
老行家天然螺旋藻 (2,700粒)
$888.00
螺旋藻的營養價值等同1000倍蔬果威力,有助殘留毒素排出體外,減輕污染、輻射對細胞的侵害。____________________________________________________________________________成份:天然螺旋藻、綠藻
產地:台灣營養:含有豐富蛋白質、必需氨基酸、維生素、膳食纖維、葉綠素等,比牛奶、蔬菜高出多倍之營養功效:補充營養、預防疾病、調理身體,現代人飲食習慣不均衡的解決方法口感:鮮味、略帶點鹹味建議用法:建議成人每日30粒,兒童份量減半,可一次或均分成三餐使用,於飯前以溫水吞服。份量:每粒200毫克 x 2700 粒儲存:開封後請立即封密包裝,存放於陰涼乾燥處,避免潮濕或陽光直接照射。
【3個月套裝】純珍珠粉 (30包裝) 6盒
$1,045.00
$1,188.00
老行家純珍珠粉,經過嚴格食品安全測試,採用100%天然珍珠,含有18種人體必需胺基酸、牛礦酸、微量元素、珍珠蛋白及豐富的鈣質,以專利製程納米低溫研磨,不破壞珍珠蛋白,完整保留活性珍珠營養成分,使珍珠粉功效發揮最極致,可充份且快速被人體吸收。
常服老行家純珍珠粉能美白去斑、增加肌膚彈性、散發透亮光澤、亦有安神、幫助入睡、抗衰老等作用,特別適合愛美人士、壓力大、睡眠品質差者,亦適合老年人、小孩及有需要人士作營養補充。
口感:綿密口感、入口即化,無一般市售珍珠粉的腥味。份量:1公克 x 30包使用方法:早晚一次,每次一包,搭配溫開水食用,亦可添加於其他飲品中飲用。添加在牛奶中可以補充到更多鈣質;添加在一般果汁中,特別是富含維生素的果汁中,更可以幫助吸收,也建議消費者於空腹食用,因胃酸可以幫助人體對珍珠粉中的鈣吸收,讓效果更好。儲存方法:置於陰涼乾燥處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射。產地:台灣成份:100%純天然珍珠粉,不含其它雜質。注意:生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品。服藥期間、特殊體質者,請詢問醫生後食用。
2頭紅燒鮑魚組合
$338.00
$440.00
燕之家2頭紅燒鮑魚 - 2罐一罐2隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,餘韻無窮。
產地:中國成份:紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格:425克口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法:即開即食,或加熱2-3分鐘更添滋味用法:多種食法,原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存:置於陰涼處,避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用
4頭紅燒鮑魚組合
$298.00
$380.00
燕之家4頭紅燒鮑魚 - 2罐一罐4隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,餘韻無窮。
產地:中國成份:紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格:380克口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法:即開即食,或加熱2-3分鐘更添滋味用法:多種食法,原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存:置於陰涼處,避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用
6頭紅燒鮑魚組合
$248.00
$320.00
燕之家6頭紅燒鮑魚 - 2罐一罐6隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,餘韻無窮。
產地:中國成份:紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格:380克口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法:即開即食,或加熱2-3分鐘更添滋味用法:多種食法,原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存:置於陰涼處,避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用
即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味
$168.00
即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味系列
口感:鮑味濃郁,肉質纖細!鮑魚入口鮮嫩。份量: 重量:240克 ( 固形物重量:180克 ) 約6隻使用方法:建議食法為簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐;或冷藏後將切成細段,風味更佳。儲存方法:置於陰涼處,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用 。產地:香港,燕之家自設廠房成份:南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖注意:生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品----------------------------磯煮是一種日本傳統烹調海鮮的方式,燕之家以此古傳秘方熬成陳年鹵汁,配合北海道昆布慢火炆煮鮑魚,再加入矜貴黑松露,香氣四溢,味道層次倍増,即開即食,方便簡易。
燕之家採用紐西蘭以南、水清海澈的南冰洋深海鮑魚,口感飽滿爽彈,鮮味濃郁。燕之家堅持每隻鮑魚,以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天,令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩。男女老幼、四季皆宜之養生食材。
鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,亦有食療功效,有助:
滋陰補養功效,補而不燥
養陰,平肝,固腎
平衡血壓
調經、潤燥利腸
當中的「鮑素」能夠破壞不良或壞細胞必需的代謝物質
即食冰酒鎮鮑魚 - 燕之家即食海味
$558.00
即食冰酒鎮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚,鮑味濃郁,肉質纖細!
堅持每隻鮑魚,以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天,令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩,是男女老幼、四季皆宜之養生食材。
日本清酒溫和芳醇、俄羅斯伏特加酒香濃郁,以黃金比例調配,細意浸醃慢煮來自南冰洋的深海鮑魚,令清醇和之酒香透徹地滲入每顆鮑魚,醇酒配海鮮,完美地突顯出鮑魚的濃厚海鮮鮮味。
產地:香港,燕之家自設廠房成份:南冰洋深海鮑魚、香醇冰酒汁 (純水、鮑汁、清酒、伏特加酒、醬油、糖、鹽、香料)功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材口感:香醇冰酒汁酒香四溢,口感清新爽嫩,鮑味濃郁,肉質纖細,回味無窮用法:開蓋後,將鮑魚連汁倒入煲內以中火加熱即可;或凍食切成鮑魚薄片,佐以香醇冰酒汁,風味更佳淨重:480克固形物重量:180克儲存:1-4°C冷藏,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用
即食黑松露磯煮花膠 - 燕之家即食海味
$98.00
即食黑松露磯煮花膠 - 燕之家即食海味系列選用生長於非洲深海的原隻花膠,鮮嫩肉厚,稔滑軟綿。堅持以清純蒸餾水浸發花膠,反覆換水清洗多天至浸透軟綿;然後再以薑蔥香料,反覆地煮焗花膠,辟除腥味,以紮實的廚藝、烹煮出精彩的花膠美饌!
燕之家採用日本傳統鄉土烹煮技術:以古傳秘方熬成之陳年香滷汁配合北海道昆布,烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁,再以慢火炆煮原隻非洲深海花膠,令烹調出來的花膠厚滑鮮稔、肥美黏厚、膠質滿溢,最後加入矜貴黑松露,進一步提升香氣,味道層次倍増,製造出其他品牌沒有的稠糊口感即食花膠。
產地:香港,燕之家自設廠房成份:非洲深海原隻花膠、純水、鮑汁、酒、大豆、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效:補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚;蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖,加速新陳代謝,為肌膚補充彈性,養顏活血口感:鮮嫩肉厚、稔滑軟綿,膠質滿溢用法:簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐;或冷藏後將切成細段,風味更佳淨重:480克儲存:1-4°C冷藏,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用
即食醉參 - 燕之家即食海味
$518.00
即食醉參 - 燕之家即食海味系列即食醉參選用生長於非洲深海之圓渾海參,肉厚豐腴,爽脆嫩滑,堅持以清純蒸餾水浸發海參,連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙;為求至臻完美,更是捨得起、堅持去掉首尾,只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段。
以黃金比例調配日本清酒及俄羅斯伏特加,將海參細意慢煮,再耐心浸醃逾月,令馥郁之酒香透徹地滲入海參,酒香與海參鮮味相輝映。
產地:香港,燕之家自設廠房成份:非洲深海海參、純水、鮑汁、酒、醬油、鹽、香料、糖功效:補腎益精、養血潤燥;具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用,共固本培元之效,有「百補之首」的美譽口感:肉厚豐腴,爽脆嫩滑,酒香與海參鮮味相輝映用法:建議食法為簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐;或冷藏後將切成細段,佐一點東瀛辛辣山葵,風味更佳淨重:460克儲存:1-4°C冷藏;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用
即食岩鹽漬海參 - 燕之家即食海味
$518.00
即食岩鹽漬海參 - 燕之家即食海味系列選用生長於非洲深海之圓渾海參,肉厚豐腴,爽脆嫩滑。我們堅持以清純蒸餾水浸發海參,連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙;為求至臻完美,更是捨得堅持去掉首尾,只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段,烹煮出味覺與口感兼備的至高滋味!
採用經極長時間沉積地底結晶而成,鹹中隱隱滲出輕甜之味的喜馬拉雅山岩鹽,喜馬拉雅山岩鹽較一般海鹽,蘊含更多樣礦物元素,且無受海洋及重金屬等污染;配以明淨蒸餾水浸漬,輕柔的鹹味既能辟除海參的微腥、更是簡單直接地帶出海參的鮮味。
產地:香港,燕之家自設廠房成份:非洲深海海參、純水、鮑汁、酒、醬油、岩鹽、香料、糖功效:補腎益精、養血潤燥;具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用,共固本培元之效,有「百補之首」的美譽口感:肉厚豐腴,爽脆嫩滑,滿滿海參鮮味用法:簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐;或冷藏後將切成細段,佐一點東瀛辛辣山葵,風味更佳淨重:460克固形物重量:180克儲存:1-4°C冷藏,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用
即食桂圓紅棗花膠 - 燕之家即食海味
$98.00
即食桂圓紅棗花膠 - 燕之家即食海味系列燕之家即食桂圓紅棗花膠,補氣補血,有助加強氣血之流通,改善失眠、手腳冰冷、脾胃虛弱等症狀;花膠亦有滋陰養血、補腎固精之效,可改善皺紋與預防骨骼退化等,是女士們養顏養生的首選。
口感:鮮嫩、稔滑、膠質滿溢份量:140克儲存方法:請放置陰涼乾爽處;為進一步保障產品質素,建議最佳儲存方法為1-4°C。開瓶後必須儲存於1-4°C,並宜於48小時內食用。產地:香港,燕之家自設廠房成份:花膠、水、冰糖、桂圓、紅棗
饕家廚海味禮券 - 燕之家即食海味
$518.00
【饕家廚】系列包括:即食冰酒鎮鮑魚,即食黑松露磯煮鮑魚,即食黑松露磯煮花膠,即食岩鹽漬海參,即食醉參;
憑禮券可於任何一間老行家分店,換取饕家廚即食海味系列一樽(南冰洋深海鮑魚 / 非洲深海海參 / 非洲深海的原隻花膠 480克)
成份:南冰洋深海鮑魚 / 非洲深海海參 / 非洲深海的原隻花膠功效:滋陰潤燥,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材口感:肉厚豐腴,爽脆嫩滑,酒香與海參鮮味相輝映用法:即開即食,可加熱或直接凍食,風味更佳儲存:置於陰涼處,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用
饕家廚 – 演繹現代煮意精粹
饕餮 – 中國古代傳說中之神獸、龍生九子之一,好飲食、食量大;故此饕餮紋乃常見立於古代青鼎蓋之圖案。蘇軾《老饕賦》:「蓋聚物之夭美,以養吾之老饕。」所謂「老饕」,講究飲食品味、食家之雅號也。饕家廚承傳華夏傳統美食文化藝術,匯綷現代東西方多元飲食文化,相生互補。
我們的家廚,積累了深厚廚藝經驗,精挑細選環球優質高級食材,強調「家」的味道,以細膩考究、爐火純青之廚藝,炮製出一系列即食鮑魚、海參、花膠等創意美餚,精采滋味於唇齒之間久久不散,打造出兼備極尚品味與即食簡便之珍味佳餚、美饌盛宴。
注意:
生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品
饕家廚系列包括以下功效
種類
功效
源自
鮑魚
(Abalone)
滋陰清熱,養肝明目,通絡潤燥;其獨特「鮑素」成份,有助破壞不良細胞必需的代謝物質;
補而不燥,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材
選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚,鮑味濃郁,肉質纖細
堅持每隻鮑魚,以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天,令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩
花膠
(Fish Maw)
補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚;
蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖,加速新陳代謝;
豐富膠原成份為身體及皮膚補充彈性,養顏活血,為女士美顏珍品
選用生長於非洲深海的原隻花膠,鮮嫩肉厚,稔滑軟綿
堅持以清純蒸餾水浸發花膠,反覆換水清洗多天至浸透軟綿;
然後再以薑蔥香料,反覆地煮焗花膠,辟除腥味
海參
(Sea cucumber)
高蛋白、低脂肪、低膽固醇之養生食材;
補腎益精、養血潤燥;
獨特之高含量精氨酸,具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用
具固本培元之效,有「百補之首」的美譽
選用生長於非洲深海之圓渾海參,肉厚豐腴,爽脆嫩滑
堅持以清純蒸餾水浸發海參,連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙;
為求至臻完美,更是捨得起、堅持去掉首尾,只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段
饕家廚即食海味禮券有效期為發出日起計1年。
禮券使用條款及細則:· 憑券可於老行家及燕之家分店,換領饕家廚即食海味一樽 ; · 此券必須於指定日期內換領指定產品,逾期作廢 ; · 此券不能兌換現金及不設找贖,影印本恕不接受 ; · 此券只可使用一次,如遇塗改、模糊不清均作廢無效 ; · 此券如有遺失,恕不補發 ; · 如有任何爭議,老行家(香港)及燕之家(香港)有限公司保留最終決定權。
即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味
$558.00
即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚,鮑味濃郁,肉質纖細!堅持每隻鮑魚,以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天,令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩,是男女老幼、四季皆宜之養生食材。
採用日本傳統鄉土烹煮技術,以濃鮮醬汁炆燉食材,先以古傳秘方熬成之陳年鹵汁配合北海道昆布,烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁,然後再細心地以慢火炆煮鮑魚,令鮑魚入口鮮嫩,最後加入矜貴黑松露,即時提升香氣,味道層次倍増。
產地:香港,燕之家自設廠房成份:南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮用法:簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐;或冷藏後將切成細段,風味更佳淨重:480克固形物重量:180克儲存:1-4°C冷藏,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用
【原箱優惠】燕之家4頭紅燒鮑魚(24罐)
$3,602.00
$4,560.00
燕之家4頭紅燒鮑魚 - 燕之家即食海味系列燕之家4頭紅燒罐頭鮑魚 - 一罐4隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,餘韻無窮。
產地:中國成份:紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格:380克口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法:即開即食,或加熱2-3分鐘更添滋味用法:多種食法,原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存:置於陰涼處,避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用
【原箱優惠】燕之家6頭紅燒鮑魚(24罐)
$3,033.00
$3,840.00
燕之家6頭紅燒鮑魚 - 燕之家即食海味系列燕之家6頭紅燒罐頭鮑魚 - 一罐6隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,餘韻無窮。
產地:中國成份:紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格:380克口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法:即開即食,或加熱2-3分鐘更添滋味用法:多種食法,原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存:置於陰涼處,避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用
【原箱優惠】燕之家2頭紅燒鮑魚(24罐)
$4,171.00
$5,280.00
燕之家2頭紅燒鮑魚 - 燕之家即食海味系列 燕之家2頭紅燒罐頭鮑魚 - 一罐2隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,餘韻無窮。
產地:中國成份:紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格:425克口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法:即開即食,或加熱2-3分鐘更添滋味用法:多種食法,原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存:置於陰涼處,避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用
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