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今期推介
鮑魚姬松茸靈芝燉竹絲雞湯包 – 燕之家湯包
$84.00
「思家湯」系列由資深專業中醫師精心處方,以真材實料十足火喉燉製,保證原汁原味。每包內附湯料,絕無添加味精、防腐劑或人造色素,加熱5分鐘即可飲用,方便之餘又滋補美味。燕之家推出8款即食燉湯,各具不同的功效,以方便繁忙的都市人為首要目的。 5大保證:
保證原汁原味,免加水
保證加熱即飲,只需5分鐘
保證連湯跟配料燉製,並且內附湯料
保證絕無添加防腐劑,並以高溫真空處理
保證品質,獲ISO國際質量認可
鮑魚姬松茸靈芝燉竹絲雞湯滋陰補腎、養心真神、益氣止咳 – 加熱即飲,免加水,保證原汁原味。
食用方法:
原包加熱:將整包錫箔放入沸水中,加熱5分鐘即可食用
直接加熱:剪開錫箔袋,將湯料倒入煲內以中火加熱即可
微波爐加熱:剪開錫箔袋,將湯料倒入碗內,用微波爐(600W)加熱3分鐘即可。(切勿將錫箔袋直接放入微波爐加熱)
產地:香港 成分:竹絲雞、雞肉、姬松茸、鮑魚(貝殼類)、響螺(貝殼類)、靈芝、元貝(貝殼類)、黨參、蜜棗功效:滋陰補腎、養心真神、益氣止咳口感:湯味濃郁,鮮甜,火候足淨重:450克 份量:2 人份儲存:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C
花膠響螺淮杞燉乳鴿湯包 – 燕之家湯包
$84.00
「思家湯」系列由資深專業中醫師精心處方,以真材實料十足火喉燉製,保證原汁原味。每包內附湯料,絕無添加味精、防腐劑或人造色素,加熱5分鐘即可飲用,方便之餘又滋補美味。燕之家推出8款即食燉湯,各具不同的功效,以方便繁忙的都市人為首要目的。 5大保證:
保證原汁原味,免加水
保證加熱即飲,只需5分鐘
保證連湯跟配料燉製,並且內附湯料
保證絕無添加防腐劑,並以高溫真空處理
保證品質,獲ISO國際質量認可
花膠響螺淮杞燉乳鴿湯包補脾益肺、滋陰養顏、補虛降毒 – 加熱即飲,免加水,保證原汁原味。
食用方法:
原包加熱:將整包錫箔放入沸水中,加熱5分鐘即可食用
直接加熱:剪開錫箔袋,將湯料倒入煲內以中火加熱即可
微波爐加熱:剪開錫箔袋,將湯料倒入碗內,用微波爐(600W)加熱3分鐘即可。(切勿將錫箔袋直接放入微波爐加熱)
產地:香港 成分:乳鴿、豬展、響螺片、花膠、元貝、淮山、杞子、陳皮、蜜棗、薑功效:補脾胃、益肺腎;明目潤肺;補充骨膠原、滋陰養顏;治肝火、補虛降毒口感:湯味濃郁,鮮甜,火候足淨重:450克 份量:2 人份
儲存:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C
鮑魚舞茸鯊魚骨燉老雞湯包 – 燕之家湯包
$84.00
「思家湯」系列由資深專業中醫師精心處方,以真材實料十足火喉燉製,保證原汁原味。每包內附湯料,絕無添加味精、防腐劑或人造色素,加熱5分鐘即可飲用,方便之餘又滋補美味。燕之家推出8款即食燉湯,各具不同的功效,以方便繁忙的都市人為首要目的。 5大保證:
保證原汁原味,免加水
保證加熱即飲,只需5分鐘
保證連湯跟配料燉製,並且內附湯料
保證絕無添加防腐劑,並以高溫真空處理
保證品質,獲ISO國際質量認可
鮑魚舞茸鯊魚骨燉老雞湯包,補腎強身、健脾益氣、養肝明目 – 加熱即飲,免加水,保證原汁原味。
食用方法:
原包加熱:將整包錫箔放入沸水中,加熱5分鐘即可食用
直接加熱:剪開錫箔袋,將湯料倒入煲內以中火加熱即可
微波爐加熱:剪開錫箔袋,將湯料倒入碗內,用微波爐(600W)加熱3分鐘即可。(切勿將錫箔袋直接放入微波爐加熱)
產地:香港 成分:雞肉、豬肉、鮑魚(貝殼類)、響螺(貝殼類)、鯊魚骨(魚類)、元貝(貝殼類)、舞茸、蜜棗、薑功效:補腎強身、健脾益氣、養肝明目口感:湯味濃郁,鮮甜,火候足淨重:450克 份量:2 人份儲存:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C
猴頭菇響螺燉雞湯包 – 燕之家湯包
$84.00
「思家湯」系列由資深專業中醫師精心處方,以真材實料十足火喉燉製,保證原汁原味。每包內附湯料,絕無添加味精、防腐劑或人造色素,加熱5分鐘即可飲用,方便之餘又滋補美味。燕之家推出8款即食燉湯,各具不同的功效,以方便繁忙的都市人為首要目的。 5大保證:
保證原汁原味,免加水
保證加熱即飲,只需5分鐘
保證連湯跟配料燉製,並且內附湯料
保證絕無添加防腐劑,並以高溫真空處理
保證品質,獲ISO國際質量認可
猴頭菇響螺燉雞補益五臟、調理腸胃、滋陰養顏 – 加熱即飲,免加水,保證原汁原味。
食用方法:
原包加熱:將整包錫箔放入沸水中,加熱5分鐘即可食用
直接加熱:剪開錫箔袋,將湯料倒入煲內以中火加熱即可
微波爐加熱:剪開錫箔袋,將湯料倒入碗內,用微波爐(600W)加熱3分鐘即可。(切勿將錫箔袋直接放入微波爐加熱)
產地:香港 材料:雞肉、豬肉、猴頭菇、響螺(貝殼類)、靈芝、元貝(貝殼類)、薑、蜜棗功效:補益五臟、調理腸胃、滋陰養顏口感:湯味濃郁,鮮甜,火候足淨重:450克 份量:2 人份儲存:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C
頂級花膠禮盒 (250克)
$1,280.00
燕之家精選花膠皆為上品花膠,是養顏活血的最佳天然養生食材。適合於肌膚無華,腰膝酸軟,身體虚弱人仕經常食用,補而不燥,男女老少皆宜。____________________________________________________________________________產地:非洲成份:精選花膠筒營養:含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質,多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效:滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥,最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感:滿滿豐厚膠質感,念滑爽口用法:以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身,約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸儲存:放置於乾燥陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射。如需久放,建議封好並冷藏於0-8℃_____________________________________________________________________________
頂級花膠禮盒 (8兩裝)
花膠為中國名貴食材之一,燕之家精選花膠筒,選取上品花膠,口感腍滑,含有豐富蛋白质、鈣質等,有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質,對肌膚修補尤其重要,是養顏活血的最佳天然養生食材。送禮自用皆宜。
頂級花膠王禮盒 (八両)
$3,980.00
燕之家的頂級花膠王,是養顏活血的最佳天然食材。最適合於肌膚無華,腰膝酸軟,身體虚弱人仕經常食用,補而不燥,適合男女老少。送禮自用皆宜。____________________________________________________________________________________________________產地:非洲成份:頂級花膠營養:含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質,多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效:滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥,最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感:爽而滑溜用法:以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身,約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸淨重:八両儲存:放置於乾燥陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射。如需久放,建議封好並冷藏於0-8℃_____________________________________________________
頂級花膠王禮盒 (八両裝)
花膠為中國名貴食材之一,燕之家頂級花膠王,選取上品花膠,口感腍滑,含有豐富蛋白质、鈣質等,有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質,對肌膚修補尤其重要,是養顏活血的最佳天然養生食材。適合送禮或自用。
北海道刺參禮盒 (6両裝)
$6,688.00
刺參乃野生海參,生長於深海區域,生長週期長,營養價值比一般海參高,有助:
益精補腎
潤腸燥
養血潤燥
控制血壓、血脂、血糖等
《本草綱目拾遺》記載:海參味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。
海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別,其中尤以「刺參」最為矜貴。
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產地:日本北海道 成分:刺參 營養:蛋白質,硫酸軟骨素,酸性黏多糖,醣胺聚糖等 用法:先用清水浸發,再以加入生薑的沸水煮及焗浸至軟身,沿其底部小洞剪開,除去內藏及清洗。以保鮮袋密封雪藏於(-18°C或以下),食用時解凍即可。 淨重:6両 保存方法:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射;己浸發好之雪藏海參,建議於一星期內烹調食用。
燕之家北海道刺參禮盒
《本草綱目拾遺》謂:「海參性溫補,足敵人參,故名海參」。《本草綱目》記載:「海參產自遼東灣,質地較好」,故上佳海參又名「遼參」。海參乃由鮮活海參乾製而成,極富營養價值,具益健食療功效!海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別,其中尤以「刺參」最為矜貴。注意:
浸焗已煲滾之海參時切勿揭開煲蓋
若海參表面有觸手地方,可將之刮除
浸發海參時切忌觸到油份
己浸發好之雪藏海參,建議於一星期內烹調食用
營養標籤
中醫論
性味甘、鹹,入肝、腎經;補腎益精、養血潤燥;潤腸燥,幫助排便
科研論
高蛋白、低脂肪、低膽固醇;尤其適合關注三高(血壓、脂肪、膽固醇)人士
硫酸軟骨素:延緩肌肉衰老、平衡免疫力
酸性黏多糖:抑制壞細胞
醣胺聚糖:調節血脂、保護皮質神經元
浸發方法
先用清水浸發剌參約2天(視乎大小而定),約每12小時更換清水一次;
將兩片生薑加入沸水中煮滾,再將已浸透之刺參加入煲中內煮約20分鐘,熄火後加蓋焗浸約10至12小時;若體積較大,可重複以上以沸水煲焗浸發之步驟一至兩次,直至刺參軟身為止;
取出刺參,沿其底部之小洞剪開,將其肚內之呈灰色腸壁及內藏雜沙除去,然後用清水沖洗乾淨;
將已浸發好的刺參以保鮮袋密封,並儲存於雪櫃冰格內,食用時取出解凍即可
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