迷你燕窩體驗裝 包括:燕王紅粉緋緋即食燕窩20g燕王小龍牙即食燕窩20g 燕窩含有豐富的表皮生長因子、細胞分裂元素、唾液酸、膠原蛋白等，有助： 養顏抗衰老 提高記憶力 潤肺補元氣 增強抵抗力 燕王紅粉緋緋即食燕窩以精選頂級血燕，精燉成免冷藏的紅粉緋緋即食血燕，採用純正印尼優質燕窩，百分百真材實料，健康天然零添加，即開即食，方便簡易。血燕的礦物質含量，為燕窩中最高，加上產量稀少，被稱為最有價值的燕窩。老行家燕王血燕最為滋補，特別適合孕婦、老人家及體弱人士進食。 口感：豐盈爽口，散發出淡淡天然蛋白香氣份量：20克使用方法：每日一樽，即開即食儲存方法：請存於陰涼乾爽處，避免陽光直接照射；開蓋後請即食用。產地：香港，老行家自設廠房成份：頂級血燕、純水、冰糖 燕王小龍牙即食燕窩龍牙官燕源自印尼蘇門答臘的龍牙群島，其色呈象牙白、其口感較為嫩滑。老行家採用純正龍牙官燕，百分百真材實料，健康天然零添加。 口感：豐盈軟滑，散發出淡淡天然蛋白香氣。份量：20克/樽使用方法：每日一樽儲存方法：請存於陰涼乾爽處，避免陽光直接照射；開蓋後請即食用。產地：香港，老行家自設廠房成份：龍牙官燕、純水、冰糖

老行家精純原液酵素，是經長時間、從優質五色蔬果（蘋果、木瓜、鳳梨、檸檬、葡萄、烏梅、蘿蔔等）提煉出來的細小分子酵素，提煉過程中加入了不同菌種，有調節生理機能、促進新陳代謝、修補細胞機能和增強腸道活力的效果。 產地：台灣成分：異麥芽寡糖、乳糖醇、山梨糖醇、醋、水、蘋果、木瓜、鳳梨、檸檬、葡萄、烏梅、蘿蔔、綜合酵素粉、超氧化歧酶、焦糖色素、嗜乳酸菌、長雙歧乳酸、乳雙歧乳酸、短雙歧乳酸、乾酪乳酸、保加利亞乳酸、植物乳酸、嗜熱鏈球乳酸功效：調節生理機能、促進新陳代謝、修補細胞機能和增強腸道活力口感：天然可口用法：每日一次，每次30毫升，直接飲用或加入白開水容量：400毫升儲存： 請存放於陰涼乾爽處，開封後必需冷藏，建議開封後2星期內飲完 甚麼是酵素？ 酵素又稱「酶」，由蛋白質分子構成，是維持身體正常功能、消化食物、修復組織的「必須元素」； 身體內的任何生理活動，包括：代謝系統、免疫系統、消化系統等運作，都必須在酵素的催化下才能正常進行 (此稱之為「觸酶作用」)； 若人體缺乏酵素，體內所有的活動都將停止，即使有充足的5大營養素 (碳水化合物、脂質、蛋白質、維生素、礦物質)，但若缺乏酵素，仍會無法維持生命，故此，酵素是身體中不可或缺的非常重要物質！ 每種酵素只能催化一種生化反應進行，具有「專一性」特質，因此人體細胞中所含的酵素達數千種之多，每種酵素各司所職，共同維持身體機正常運作，擔任催化的功能和角色。 建議食用方法： 直接食用，可以嘗到醇厚溫和的味道； 以1:4溫水的比例調配成消閒飲料，美味可口！ 每日飲用1次、每次30ml，連續飲用2星期，然後小休3 – 7天(視乎個人情況)。 酵素乃日常保健食品，適宜長時間飲用。 開封後必需冷藏，建議開封後2星期內飲完； 若不喜歡冷藏後口感，可以加入溫開水調配飲用 (切勿加入熱水，以免破壞酵素中之活性成份)； 飲用時請勿直接以嘴接觸瓶口，以免滋生細菌。 「酵素」與「醋」如何區別? 「酵素」與「醋」同樣都是以蔬果，加入微生物及糖進行發酵；通常「醋」的發酵時間較短，約1~6個月，而優質「酵素」則發酵達1年，得以充分發酵出最符合人體所需的各類有益的營養酵素； 「酵素」的選材除蔬果外，亦加入不同而合適的益生菌類作發酵之用，遠較「醋」豐富多樣；另外，「酵素」的主要菌種包括乳酸菌、醋酸菌與酵母菌群等，而「醋」 則只有單純醋酸菌，入口難免會有嗆味刺喉的感覺。 「酵素」應該空腹飲用、抑或飯後飲用？ 原則上，空腹飲用或飯後飲用均可，主要視乎個人身體狀況，而選擇合適的飲用方式； 空腹飲用主要有助調整體質、加強身體保護力、促進新陳代謝等功能；飯後飲用則幫助消化、促進營養吸收、維持消化道機能等功能。 感冒期間、或服藥期間可以照常飲用酵素嗎？ 可以，感冒期間不僅可照常飲用，甚至可以增加飲用份量，旨在補充均衡營養、加強保護； 例子：在出現感冒徵狀初期時 (如流鼻水、喉嚨痛)，可以增加用量至每日3次 (每次30ml)。 女性生理、或懷孕、或生育後哺乳期間可以飲用酵素嗎？ 生理期間可以照常飲用，不需減量或暫停； 酵素有助女性於生理期間身體順暢，期間飲用可能會有量多、顏色較深、排出血塊等正常現象，毋須擔心。另外，生理期間飲用酵素，可令身體感覺較為舒服，長期飲用更具有調整暢順之效能； 至於懷孕中的婦女，亦可以飲用酵素！因為酵素屬於純天然發酵飲品，以天然蔬果發酵製成，含多元及豐富的營養元素，於懷孕期間飲用，不僅可以補充身體所需的營養，且可幫助消化、排便順暢、減少懷孕期間腸胃的不適。此外，酵素亦有助提升孕婦之身體抵抗力、幫助多餘水分代謝，減輕水腫問題，產後亦可持續飲用； 若之前未曾飲用，建議於懷孕3個月後再開始飲用；若孕前已有飲用酵素的習慣，則懷孕首3個月期間亦可持續飲用。 婦女哺乳期間亦可飲用酵素，酵素本身為純天然成份，更有效針對媽媽體質進行調養，例如：增強體力、促進新陳代謝、促進營養吸收等；而且亦不會影響母乳的分泌量。 兒童適合飲用酵素嗎？份量又應如何？ 兒童5歲或以上可適合飲用酵素；份量為每天10ml (即成人每天份量之一半)，並應該加入開水稀釋飲用；建議連續飲用5天後休息一天，作為一個周期。 假如小朋友在飲用後出現拉肚子的情況，就要馬上停用。 糖尿病患或血糖過高的人可以飲用酵素嗎？ 可以，但應詃將每日所需的份量，分成多次飲用，例如分成每日6次飲用、每次飲用5ml，且將稀釋倍數增加至10倍，沖淡濃度，就可避免影響體內血糖、且發揮調整身體功能之效益； 同時，請勿擅自停用藥物，必須遵從醫生指示服食相關藥物。 若有胃酸倒流情況，是否適合飲用酵素？飲用份量如何？ 平常胃腸功能不佳、容易出現腸胃不適者，建議在「早晚飯後」各半小時至1小時，飲用酵素1次(即每日合共2次)，每次30毫升，並以3–5倍水稀釋飲用，可以有助消化、促進營養吸收，有效維持良好的消化道機能。 對於胃酸倒流患者，更建議飲用酵素以補充體內之酵素及乳酸菌，但切忌空腹食用，並且必須稀釋酵素原液，建議以超過1:5比例稀釋，並起初先飲用少量、待身體較適應後才逐步增加用量。 因胃酸倒流為病理症狀，故建議先向醫生洽詢指示。 患有癌症疾病可以飲用嗎？ 酵素本身是完全天然的食品，功效溫和，不會有副作用，即使患有這些疾病亦可飲用的；若仍擔心，建議向醫生詢問意見。 健康良好的人，需要補充酵素嗎？ 人體內的酵素分泌量很有限，如果過度消耗卻不及時補充，人體內的消化分解及新陳代謝等功能就不能順利進行，日久就會造成生病、老化； 酵素含有多種身體細胞所需營養，有助活化細胞功能，對人體有益無害。以預防醫學角度而言，必須「適時補充酵素」，才能維持體內時刻消耗的酵素數量，因此即使自覺身體健康，亦需要適當地補充酵素，才能達到最佳的保健養生效果！  

燕之家特級官燕盞，百分百印尼純正官燕，完整保留燕窩精華，功效卓越。產地：印尼成分：純正官燕盞營養：含有豐富蛋白質、多種氨基酸功效：滋潤養顏外，能加強肺部健康，促進人體組織強健，達到防衰老功效，常服可永保青春美麗口感：採用百分百印尼純正官燕，完整保留燕窩精華與清香口味用法：先以開水浸發2-4小時，挑除雜質，再以開水過濾，然後瀝乾備用淨重：4両儲存：置於陰涼乾燥處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射燕之家安心保證：絕不加工漂白處理。絕不添加人工色素。絕不添加防腐劑。保證純正純品官燕窩。保證絕不塗抹膠質增加重量。傳統古法燉煮，現代科技包裝，品質有保障。保證高溫真空殺菌，完整呈現燕窩風味與營養。保證產地，堅持環保方式採集。-------------- 燕窩含有豐富蛋白質、多種氨基酸，長期食用除可滋潤養顏外，更能加強肺部健康，促進人體組織強健，從而達到防衰老功效，常服可永保青春美麗！燕之家官燕盞採用百分百印尼純正官燕，並完整保留燕窩精華與清香口味。全部均於香港製造，不含化學添加劑、人工調味料或防腐劑，確保優質可靠，信譽良好。 建議食用前先以開水浸發2-4小時，挑除雜質，再以開水過濾，然後瀝乾備用；將已浸發好、瀝乾之燕窩放入燉盅，再加入鮮奶及冰糖隔水慢火燉30分鐘即可。保存方法為放置於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射。燕窩小知識 燕之家燕窩來自何處？ 我們的燕窩原料皆來自東南亞，主要以馬來西亞與印尼為主。因為燕窩的貨源有限，會因應需求來進口，每一批貨皆經過正式報關檢驗進口，安全無虞。 網路盛傳出燕窩之製作過程問題，燕窩真的是有經過漂白水清洗嗎？ 此乃流傳網路多年之舊聞，有些不肖商人會以草燕或毛燕較低廉的價格經過漂白來製成燕餅，有疑慮的燕餅為眾多燕窩品項之一，不能以一蓋全，就如同食用油非一種或只有一家公司製作，一種有事，就全部有問題。燕之家只銷售燕盞並無燕餅，即食燕窩原料亦無此品項，可以放心，若要購買乾貨(乾燕窩)，切記勿買做成燕餅之選項，較有保障。燕窩有什麼等級 ? 燕窩以形狀分等級由高至低可分為：燕盞、燕條、燕碎、燕角、燕餅【燕盞】多呈窩形、半月形，品質與等級通常以燕窩盞型的完整性、種類、大小、高度及毛量多寡為標準。【燕條】部份燕窩不夠密實而無法取出完整的燕盞，便稱為燕條，價格比燕盞便宜。【燕碎】燕窩的碎球及挑毛過後的散狀物，質地較硬無口感。【燕角】燕盞的兩端以鞏固燕巢，兩端較硬口感較差，價格較低。【燕餅】以人工方法將燕盞中的雜質和羽毛去除後，將挑剩下的燕條及燕碎以模型壓製成餅狀，甚至有不肖商人會以草燕品質較差的燕窩漂白後再製成燕餅。 建議在購買時最好選購燕盞形狀完整且有檢驗證明的，才能買得安心吃出健康喔！ 燕之家採用的燕窩是純正的上等金絲燕盞，並非有疑慮的燕餅，我們堅持一貫的誠信態度，講求天然、健康，絕無添加防腐劑、堅持不漂白，每日新鮮現燉，品質有保障。

柑橘荔枝蘆薈爽具有抗氧生津，補肝益脾，排毒美顏之效。產地：香港成分：純水、優質蘆薈粒、柑橘檸檬汁、荔枝汁營養：含豐富蘆薈素（Aloin）及蘆薈熊果葉素（Arbution）等成分功效：促進膠原產生，保持肌膚彈性，有抗氧生津及排毒美顏之效口感：含有新鮮爽口的蘆薈粒、清甜可口 用法：飲用前請先搖勻容量：250毫升儲存：請存於陰涼乾爽處，避免陽光直接照射；開蓋後請即食用。有效日期至少30日。------------------------------- 老行家柑橘荔枝蘆薈爽 果汁含有新鮮爽口的蘆薈粒，有促進腸道健康、排走體內毒素，更可促進膠原產生，保持肌膚彈性。而且能抗氧生津，補肝益脾，排毒美顏。 老行家粒粒蘆薈爽果汁無添加防腐劑及人造色素，100% 香港製造。注意： 生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品 孕婦須遵從醫生指示方宜飲用

即食醉參 - 燕之家即食海味系列即食醉參選用北海道刺參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑，堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙；為求至臻完美，更是捨得起、堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段。 以黃金比例調配日本清酒及俄羅斯伏特加，將海參細意慢煮，再耐心浸醃逾月，令馥郁之酒香透徹地滲入海參，酒香與海參鮮味相輝映。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：北海道刺參、純水、鮑汁、酒、醬油、鹽、香料、糖功效：補腎益精、養血潤燥；具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用，共固本培元之效，有「百補之首」的美譽口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，酒香與海參鮮味相輝映用法：建議食法為簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，佐一點東瀛辛辣山葵，風味更佳淨重：460克儲存：1-4°C冷藏；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食岩鹽漬海參 - 燕之家即食海味系列選用北海道刺參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑。我們堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙；為求至臻完美，更是捨得堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段，烹煮出味覺與口感兼備的至高滋味！ 採用經極長時間沉積地底結晶而成，鹹中隱隱滲出輕甜之味的喜馬拉雅山岩鹽，喜馬拉雅山岩鹽較一般海鹽，蘊含更多樣礦物元素，且無受海洋及重金屬等污染；配以明淨蒸餾水浸漬，輕柔的鹹味既能辟除海參的微腥、更是簡單直接地帶出海參的鮮味。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：北海道刺參、純水、鮑汁、酒、醬油、岩鹽、香料、糖功效：補腎益精、養血潤燥；具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用，共固本培元之效，有「百補之首」的美譽口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，滿滿海參鮮味用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，佐一點東瀛辛辣山葵，風味更佳淨重：460克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細！堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩，是男女老幼、四季皆宜之養生食材。 採用日本傳統鄉土烹煮技術，以濃鮮醬汁炆燉食材，先以古傳秘方熬成之陳年鹵汁配合北海道昆布，烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁，然後再細心地以慢火炆煮鮑魚，令鮑魚入口鮮嫩，最後加入矜貴黑松露，即時提升香氣，味道層次倍増。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳淨重：480克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

燕之家頂級冬蟲夏草營養豐富，具有多功效如益肺腎、補虛損、益精氣、解毒及止血化痰等。________________________________________________________________________________________________產地：中國西藏成份：精選冬蟲夏草營養：主要活性成份包括腺苷、冬蟲夏草素，豐富氨基酸，如天門冬氨基酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸等功效：改善失眠，增強呼吸系統功能，能紓緩鼻敏感，促進心血管健康，増強免疫力及抑制壞細胞等口感：味道甘香豐富 用法：建議先以清水浸約 5分鐘及刷洗乾淨，即可進行烹調；亦可加工磨成粉末，泡開水飲用。 淨重：25克儲存：置於陰涼乾燥處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射________________________________________________________________________________________________網上購買好處： 消費1元獲1積分，1千分可獲50元優惠券 付款後2-4個工作天內免費送到府上(只需滿$500元) 冬蟲夏草為中國三大名貴滋補中藥之一，有「百藥之王」的美譽，歷代醫家推崇，被稱為「諸虛百損至為上品」。《中華人民共和國藥典》曰：「補肺益腎，止血化療」。其性味甘、性平；歸肺、腎經。有助於益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰，主要活性成份包括腺苷、冬蟲夏草素；蘊含豐富氨基酸，如天門冬氨基酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸等。保存方法為放置於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射。精選冬蟲夏草特徵 蟲體 狀似蠶，呈深黃至黃棕色，皮粗糙 背部有多條橫生皺紋，稱環紋；頭部環紋較細，呈紅棕色 有足8對，其中位於蟲體中部之4對較為明顯； 質脆、易折斷，斷面略平坦，內心充實，呈淡黃白色，周邊則顯較深黃色 子座 細長圓棒狀形，彎曲，下部略粗，上部稍膨大； 表面呈深褐色，有細縱皺紋，質柔韌，斷面呈類白色 氣微腥、味微苦 冬蟲夏草作用 作用 說明 改善失眠 實驗證明冬蟲夏草具鎮靜作用，能抑制動物自發活動，縮短入睡潛伏期，使其安靜及延長睡眠時。 增強呼吸系統功能 具抗炎、止咳、袪痰、平喘、鎮靜等功效，有助增強肺部細胞免疫力，延緩肺功能減退，對因長期吸煙引起之慢性阻塞肺病具治療功效。 紓緩鼻敏感 《本草從新》曰：「甘平保肺」、入「肺」經，透過増強身體免疫力，改善呼吸系統機能；補肺益腎，對紓緩鼻敏感、氣管敏感療效尤其顯著。 促進心血管健康 有助減少氧化自由基和脂質代謝產物，増加冠狀動脈供血，改善心肌能量代謝，能有效地改善氣促、疲勞等症狀。 護肝益腎 冬蟲夏草具補益正氣之效，有助加強肝臟功能，使身體氣血運行暢順，有效養肝護肝。《本草從新》曰：「益腎止血」，且含多種氨基酸與微量元素，能増強身體器官的工作能力，改善循環系統，保持精力與體力充沛。 増強免疫力 有助提高人體單核巨噬細胞系統吞噬功能，減輕細胞免疫功能的不足狀態，從而提高人體免疫應激能力。 抑制壞細胞 研究指出，蟲草菌絲中的多肽及核苷等成份，可透過抑制核酸與蛋白質，直接抑制腫瘤細胞的生長。

刺參乃野生海參，生長於深海區域，生長週期長，營養價值比一般海參高，有助： 益精補腎 潤腸燥 養血潤燥 控制血壓、血脂、血糖等 《本草綱目拾遺》記載：海參味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。 海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別，其中尤以「刺參」最為矜貴。產地：日本北海道 成分：刺參 營養：蛋白質，硫酸軟骨素，酸性黏多糖，醣胺聚糖等 用法：先用清水浸發，再以加入生薑的沸水煮及焗浸至軟身，沿其底部小洞剪開，除去內藏及清洗。以保鮮袋密封雪藏於(-18°C或以下)，食用時解凍即可。 淨重：6兩保存方法：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射；己浸發好之雪藏海參，建議於一星期內烹調食用。 燕之家北海道刺參禮盒 《本草綱目拾遺》謂：「海參性溫補，足敵人參，故名海參」。《本草綱目》記載：「海參產自遼東灣，質地較好」，故上佳海參又名「遼參」。海參乃由鮮活海參乾製而成，極富營養價值，具益健食療功效！海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別，其中尤以「刺參」最為矜貴。注意： 浸焗已煲滾之海參時切勿揭開煲蓋 若海參表面有觸手地方，可將之刮除 浸發海參時切忌觸到油份 己浸發好之雪藏海參，建議於一星期內烹調食用 營養標籤 中醫論 性味甘、鹹，入肝、腎經；補腎益精、養血潤燥；潤腸燥，幫助排便 科研論 高蛋白、低脂肪、低膽固醇；尤其適合關注三高(血壓、脂肪、膽固醇)人士 硫酸軟骨素：延緩肌肉衰老、平衡免疫力 酸性黏多糖：抑制壞細胞 醣胺聚糖：調節血脂、保護皮質神經元 浸發方法 先用清水浸發剌參約2天(視乎大小而定)，約每12小時更換清水一次； 將兩片生薑加入沸水中煮滾，再將已浸透之刺參加入煲中內煮約20分鐘，熄火後加蓋焗浸約10至12小時；若體積較大，可重複以上以沸水煲焗浸發之步驟一至兩次，直至刺參軟身為止； 取出刺參，沿其底部之小洞剪開，將其肚內之呈灰色腸壁及內藏雜沙除去，然後用清水沖洗乾淨； 將已浸發好的刺參以保鮮袋密封，並儲存於雪櫃冰格內，食用時取出解凍即可

頂級花膠王禮盒 (8両裝) 燕之家的頂級花膠王，是養顏活血的最佳天然食材。最適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，適合男女老少。送禮自用皆宜。 產地：非洲成份：頂級花膠淨重：8両儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：爽而滑溜用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸 ------------ 花膠為中國名貴食材之一，燕之家頂級花膠王，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白質、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合送禮或自用。

【饕家廚】系列包括：即食冰酒鎮鮑魚，即食黑松露磯煮鮑魚，即食黑松露磯煮花膠，即食岩鹽漬海參，即食醉參； 憑禮券可於任何一間老行家分店，換取饕家廚即食海味系列一樽(南冰洋深海鮑魚 / 非洲深海海參 / 非洲深海的原隻花膠 480克) 成份：南冰洋深海鮑魚 / 非洲深海海參 / 非洲深海的原隻花膠功效：滋陰潤燥，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，酒香與海參鮮味相輝映用法：即開即食，可加熱或直接凍食，風味更佳儲存：置於陰涼處，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用 饕家廚 – 演繹現代煮意精粹 饕餮 – 中國古代傳說中之神獸、龍生九子之一，好飲食、食量大；故此饕餮紋乃常見立於古代青鼎蓋之圖案。蘇軾《老饕賦》：「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」所謂「老饕」，講究飲食品味、食家之雅號也。饕家廚承傳華夏傳統美食文化藝術，匯綷現代東西方多元飲食文化，相生互補。 我們的家廚，積累了深厚廚藝經驗，精挑細選環球優質高級食材，強調「家」的味道，以細膩考究、爐火純青之廚藝，炮製出一系列即食鮑魚、海參、花膠等創意美餚，精采滋味於唇齒之間久久不散，打造出兼備極尚品味與即食簡便之珍味佳餚、美饌盛宴。 注意: 生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品 饕家廚系列包括以下功效 種類 功效 源自 鮑魚 (Abalone) 滋陰清熱，養肝明目，通絡潤燥；其獨特「鮑素」成份，有助破壞不良細胞必需的代謝物質； 補而不燥，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材 選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細 堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩 花膠 (Fish Maw) 補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚； 蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖，加速新陳代謝； 豐富膠原成份為身體及皮膚補充彈性，養顏活血，為女士美顏珍品 選用生長於非洲深海的原隻花膠，鮮嫩肉厚，稔滑軟綿 堅持以清純蒸餾水浸發花膠，反覆換水清洗多天至浸透軟綿； 然後再以薑蔥香料，反覆地煮焗花膠，辟除腥味 海參 (Sea cucumber) 高蛋白、低脂肪、低膽固醇之養生食材; 補腎益精、養血潤燥； 獨特之高含量精氨酸，具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用 具固本培元之效，有「百補之首」的美譽 選用生長於非洲深海之圓渾海參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑 堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙； 為求至臻完美，更是捨得起、堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段 饕家廚即食海味禮券有效期為發出日起計1年。 禮券使用條款及細則:· 憑券可於老行家及燕之家分店，換領饕家廚即食海味一樽 ; · 此券必須於指定日期內換領指定產品，逾期作廢 ; · 此券不能兌換現金及不設找贖，影印本恕不接受 ; · 此券只可使用一次，如遇塗改、模糊不清均作廢無效 ; · 此券如有遺失，恕不補發 ; · 如有任何爭議，老行家(香港)及燕之家(香港)有限公司保留最終決定權。

頂級花膠王禮盒 (10両裝) 燕之家的頂級花膠王，是養顏活血的最佳天然食材。最適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，適合男女老少。送禮自用皆宜。 產地：非洲成份：頂級花膠淨重：10両儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：爽而滑溜用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸 ------------ 花膠為中國名貴食材之一，燕之家頂級花膠王，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白質、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合送禮或自用。

尊貴燕窩養生組合 | 母親節限定包括: 鮮燉即食血燕500ml養生茶罐 (8包裝) (2選1) 舒視黑牛茶 / 養氣五花茶愛情軟喉糖 2包組合附有透明禮袋點擊以上產品名稱即可參閱產品詳情

燕之家精選官燕盞，百分百印尼純正官燕，完整保留燕窩精華，功效卓越。產地：印尼成分：印尼純正官燕營養：含有豐富蛋白質、多種氨基酸功效：滋潤養顏外，能加強肺部健康，促進人體組織強健，達到防衰老功效，常服可永保青春美麗口感：採用百分百印尼純正官燕，完整保留燕窩精華與清香口味用法：先以開水浸發2-4小時，挑除雜質，再以開水過濾，然後瀝乾備用淨重：4両儲存：置於陰涼乾燥處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射 燕之家安心保證：絕不加工漂白處理。絕不添加人工色素。絕不添加防腐劑。保證純正純品官燕窩。保證絕不塗抹膠質增加重量。傳統古法燉煮，現代科技包裝，品質有保障。保證高溫真空殺菌，完整呈現燕窩風味與營養。保證產地，堅持環保方式採集。-------------- 燕窩含有豐富蛋白質、多種氨基酸，長期食用除可滋潤養顏外，更能加強肺部健康，促進人體組織強健，從而達到防衰老功效，常服可永保青春美麗！燕之家官燕盞採用百分百印尼純正官燕，並完整保留燕窩精華與清香口味。全部均於香港製造，不含化學添加劑、人工調味料或防腐劑，確保優質可靠，信譽良好。 建議食用前先以開水浸發2-4小時，挑除雜質，再以開水過濾，然後瀝乾備用；將已浸發好、瀝乾之燕窩放入燉盅，再加入鮮奶及冰糖隔水慢火燉30分鐘即可。保存方法為放置於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射。燕窩小知識 燕之家燕窩來自何處？ 我們的燕窩原料皆來自東南亞，主要以馬來西亞與印尼為主。因為燕窩的貨源有限，會因應需求來進口，每一批貨皆經過正式報關檢驗進口，安全無虞。 網路盛傳出燕窩之製作過程問題，燕窩真的是有經過漂白水清洗嗎？ 此乃流傳網路多年之舊聞，有些不肖商人會以草燕或毛燕較低廉的價格經過漂白來製成燕餅，有疑慮的燕餅為眾多燕窩品項之一，不能以一蓋全，就如同食用油非一種或只有一家公司製作，一種有事，就全部有問題。燕之家只銷售燕盞並無燕餅，即食燕窩原料亦無此品項，可以放心，若要購買乾貨(乾燕窩)，切記勿買做成燕餅之選項，較有保障。燕窩有什麼等級 ? 燕窩以形狀分等級由高至低可分為：燕盞、燕條、燕碎、燕角、燕餅【燕盞】多呈窩形、半月形，品質與等級通常以燕窩盞型的完整性、種類、大小、高度及毛量多寡為標準。【燕條】部份燕窩不夠密實而無法取出完整的燕盞，便稱為燕條，價格比燕盞便宜。【燕碎】燕窩的碎球及挑毛過後的散狀物，質地較硬無口感。【燕角】燕盞的兩端以鞏固燕巢，兩端較硬口感較差，價格較低。【燕餅】以人工方法將燕盞中的雜質和羽毛去除後，將挑剩下的燕條及燕碎以模型壓製成餅狀，甚至有不肖商人會以草燕品質較差的燕窩漂白後再製成燕餅。 建議在購買時最好選購燕盞形狀完整且有檢驗證明的，才能買得安心吃出健康喔！ 燕之家採用的燕窩是純正的上等金絲燕盞，並非有疑慮的燕餅，我們堅持一貫的誠信態度，講求天然、健康，絕無添加防腐劑、堅持不漂白，每日新鮮現燉，品質有保障。

燕之家精選石斛能增強體質，滋養陰津，抗衰老等。是中國珍貴的食材，送禮自用皆宜。_______________________________________________________________________________________產地：中國安徽 成分：石斛 營養：含多糖成分及豐富氨基酸 功效：生津止渴，滋陰清熱，明目潤肺，益胃補腎 口感：略帶甘味用法：可與麥冬、谷芽一起浸泡、代茶飲；或與枸杞子、女貞子，菊花一起煎湯，亦可用於各類湯水 淨重：貳両 儲存：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射_________________________________________________________________________________________ 精選石斛禮盒 石斛，被中國千年來列為與人參、靈芝、冬蟲夏草等齊名。其之所以矜貴，原於生長地區多於濕陰的懸崖峭壁，難於採摘，而且生長期一般要三年，其功效更被《本草綱目》記載為救命仙草之首。燕之家精選的上品石斛，含石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等，性微寒；味甘；歸胃、腎經。能夠益胃生津，滋陰解熱，止渴生津，明目及強腰膝等。石斛的滋養功能對於常見的都市病有緩解作用。如胃陰虛、腎陰虛及熱病等。

燕之家精選上等石斛能增強體質，滋養陰津，抗衰老等。是中國珍貴的食材，送禮自用皆宜。___________________________________________________________________________________________產地：中國安徽 成分：精選石斛 營養：含多糖成分及豐富氨基酸 功效：生津止渴，滋陰清熱，明目潤肺，益胃補腎 口感：略帶甘味用法：可與麥冬、谷芽一起浸泡、代茶飲；或與枸杞子、女貞子，菊花一起煎湯，亦可用於各類湯水 淨重：貳両 儲存：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射____________________________________________________________________________________________ 精選石斛禮盒 (上等) 石斛，被中國千年來列為與人參、靈芝、冬蟲夏草等齊名。其之所以矜貴，原於生長地區多於濕陰的懸崖峭壁，難於採摘，而且生長期一般要三年，其功效更被《本草綱目》記載為救命仙草之首。燕之家精選的上品石斛，含石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等，性微寒；味甘；歸胃、腎經。能夠益胃生津，滋陰解熱，止渴生津，明目及強腰膝等。石斛的滋養功能對於常見的都市病有緩解作用。如胃陰虛、腎陰虛及熱病等。

中醫認為，來自原產地的藥材療效最佳。野生花旗參原產自美國及加拿大，富有人參皂苷，有助：補氣養陰清熱生津增強中樞神經系統功能：達到靜心凝神、抗疲勞、調理失眠、增強記憶力等作用增強免疫力改善心肌功能抗衰老促進血液循環、新陳代謝野生花旗參有別於培植花旗參，年歲長，天然根深入，充分吸收自然養份，療效顯著。由於受到特殊稀有品種法律管制，因此產量稀少，十分矜貴。產地：美國 成分：野生花旗參營養：人參皂苷，維生素C，B1和B2，微量元素(的磷，錳，鐵，鉀，鈣，鋅，銅)，脂肪酸，果膠物質，多醣類及碳水化合物淨重：75克儲存：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射------------------------美國野生花旗參禮盒：花旗參乃五加科植物 – 西洋參的乾燥根，凡於秋天採挖、洗淨、曬乾，主要產自美國及加拿大。野生花旗參根蒂較細小，橫紋色黑而細密，體質輕盈，氣香味沉。表皮呈淡黃色，人參皂苷含量最高。功效：花旗參「性味涼、甘、微苦；歸心、肺、腎經，補氣養陰、清熱生津」性「涼」可清熱；「甘」能益氣生津；「苦」則能瀉熱性偏涼寒，對氣虛而陰津耗傷有熱者最適宜具益陰肺、清虛火、生津止渴之效，為氣血雙補、清涼之佳品科研論：獨特「人參皂苷」有效成份根據《中國藥典》中記載，人參皂苷有助鎮定、健腦、改善失眠蘊含碳水化合物、鈣、鐵等營養成份