即食黑松露磯煮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細！堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩，是男女老幼、四季皆宜之養生食材。 採用日本傳統鄉土烹煮技術，以濃鮮醬汁炆燉食材，先以古傳秘方熬成之陳年鹵汁配合北海道昆布，烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁，然後再細心地以慢火炆煮鮑魚，令鮑魚入口鮮嫩，最後加入矜貴黑松露，即時提升香氣，味道層次倍増。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素口感：火喉味道恰到好處，鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳淨重：480克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食冰酒鎮鮑魚 - 燕之家即食海味系列選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細！ 堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩，是男女老幼、四季皆宜之養生食材。 日本清酒溫和芳醇、俄羅斯伏特加酒香濃郁，以黃金比例調配，細意浸醃慢煮來自南冰洋的深海鮑魚，令清醇和之酒香透徹地滲入每顆鮑魚，醇酒配海鮮，完美地突顯出鮑魚的濃厚海鮮鮮味。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：南冰洋深海鮑魚、香醇冰酒汁 (純水、鮑汁、清酒、伏特加酒、醬油、糖、鹽、香料)功效：滋陰補養功效，補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材口感：香醇冰酒汁酒香四溢，口感清新爽嫩，鮑味濃郁，肉質纖細，回味無窮用法：開蓋後，將鮑魚連汁倒入煲內以中火加熱即可；或凍食切成鮑魚薄片，佐以香醇冰酒汁，風味更佳淨重：480克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食黑松露磯煮花膠 - 燕之家即食海味系列選用生長於非洲深海的原隻花膠，鮮嫩肉厚，稔滑軟綿。堅持以清純蒸餾水浸發花膠，反覆換水清洗多天至浸透軟綿；然後再以薑蔥香料，反覆地煮焗花膠，辟除腥味，以紮實的廚藝、烹煮出精彩的花膠美饌！ 燕之家採用日本傳統鄉土烹煮技術：以古傳秘方熬成之陳年香滷汁配合北海道昆布，烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁，再以慢火炆煮原隻非洲深海花膠，令烹調出來的花膠厚滑鮮稔、肥美黏厚、膠質滿溢，最後加入矜貴黑松露，進一步提升香氣，味道層次倍増，製造出其他品牌沒有的稠糊口感即食花膠。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：非洲深海原隻花膠、純水、鮑汁、酒、大豆、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效：補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚；蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖，加速新陳代謝，為肌膚補充彈性，養顏活血口感：鮮嫩肉厚、稔滑軟綿，膠質滿溢用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，風味更佳淨重：480克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食岩鹽漬海參 - 燕之家即食海味系列選用北海道刺參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑。我們堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙；為求至臻完美，更是捨得堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段，烹煮出味覺與口感兼備的至高滋味！ 採用經極長時間沉積地底結晶而成，鹹中隱隱滲出輕甜之味的喜馬拉雅山岩鹽，喜馬拉雅山岩鹽較一般海鹽，蘊含更多樣礦物元素，且無受海洋及重金屬等污染；配以明淨蒸餾水浸漬，輕柔的鹹味既能辟除海參的微腥、更是簡單直接地帶出海參的鮮味。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：北海道刺參、純水、鮑汁、酒、醬油、岩鹽、香料、糖功效：補腎益精、養血潤燥；具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用，共固本培元之效，有「百補之首」的美譽口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，滿滿海參鮮味用法：簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，佐一點東瀛辛辣山葵，風味更佳淨重：460克固形物重量：180克儲存：1-4°C冷藏，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

即食醉參 - 燕之家即食海味系列即食醉參選用北海道刺參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑，堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙；為求至臻完美，更是捨得起、堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段。 以黃金比例調配日本清酒及俄羅斯伏特加，將海參細意慢煮，再耐心浸醃逾月，令馥郁之酒香透徹地滲入海參，酒香與海參鮮味相輝映。 產地：香港，燕之家自設廠房成份：北海道刺參、純水、鮑汁、酒、醬油、鹽、香料、糖功效：補腎益精、養血潤燥；具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用，共固本培元之效，有「百補之首」的美譽口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，酒香與海參鮮味相輝映用法：建議食法為簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐；或冷藏後將切成細段，佐一點東瀛辛辣山葵，風味更佳淨重：460克儲存：1-4°C冷藏；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用

【饕家廚】系列包括：即食冰酒鎮鮑魚，即食黑松露磯煮鮑魚，即食黑松露磯煮花膠，即食岩鹽漬海參，即食醉參； 憑禮券可於任何一間老行家分店，換取饕家廚即食海味系列一樽(南冰洋深海鮑魚 / 非洲深海海參 / 非洲深海的原隻花膠 480克) 成份：南冰洋深海鮑魚 / 非洲深海海參 / 非洲深海的原隻花膠功效：滋陰潤燥，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材口感：肉厚豐腴，爽脆嫩滑，酒香與海參鮮味相輝映用法：即開即食，可加熱或直接凍食，風味更佳儲存：置於陰涼處，最佳保存期為九個月，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C，並於48小時內食用 饕家廚 – 演繹現代煮意精粹 饕餮 – 中國古代傳說中之神獸、龍生九子之一，好飲食、食量大；故此饕餮紋乃常見立於古代青鼎蓋之圖案。蘇軾《老饕賦》：「蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。」所謂「老饕」，講究飲食品味、食家之雅號也。饕家廚承傳華夏傳統美食文化藝術，匯綷現代東西方多元飲食文化，相生互補。 我們的家廚，積累了深厚廚藝經驗，精挑細選環球優質高級食材，強調「家」的味道，以細膩考究、爐火純青之廚藝，炮製出一系列即食鮑魚、海參、花膠等創意美餚，精采滋味於唇齒之間久久不散，打造出兼備極尚品味與即食簡便之珍味佳餚、美饌盛宴。 注意: 生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品 饕家廚系列包括以下功效 種類 功效 源自 鮑魚 (Abalone) 滋陰清熱，養肝明目，通絡潤燥；其獨特「鮑素」成份，有助破壞不良細胞必需的代謝物質； 補而不燥，乃男女老幼、四季皆宜之養生食材 選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚，鮑味濃郁，肉質纖細 堅持每隻鮑魚，以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天，令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩 花膠 (Fish Maw) 補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚； 蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖，加速新陳代謝； 豐富膠原成份為身體及皮膚補充彈性，養顏活血，為女士美顏珍品 選用生長於非洲深海的原隻花膠，鮮嫩肉厚，稔滑軟綿 堅持以清純蒸餾水浸發花膠，反覆換水清洗多天至浸透軟綿； 然後再以薑蔥香料，反覆地煮焗花膠，辟除腥味 海參 (Sea cucumber) 高蛋白、低脂肪、低膽固醇之養生食材; 補腎益精、養血潤燥； 獨特之高含量精氨酸，具改善腦部、性腺神經功能之傳導作用 具固本培元之效，有「百補之首」的美譽 選用生長於非洲深海之圓渾海參，肉厚豐腴，爽脆嫩滑 堅持以清純蒸餾水浸發海參，連續多天反覆換水、細心地為每條海參去沙； 為求至臻完美，更是捨得起、堅持去掉首尾，只取最圓渾肥美、膠質至豐富的海參中段 饕家廚即食海味禮券有效期為發出日起計1年。 禮券使用條款及細則:· 憑券可於老行家及燕之家分店，換領饕家廚即食海味一樽 ; · 此券必須於指定日期內換領指定產品，逾期作廢 ; · 此券不能兌換現金及不設找贖，影印本恕不接受 ; · 此券只可使用一次，如遇塗改、模糊不清均作廢無效 ; · 此券如有遺失，恕不補發 ; · 如有任何爭議，老行家(香港)及燕之家(香港)有限公司保留最終決定權。

花膠為中國名貴食材之一，燕之家精選花膠筒，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白质、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材，亦適合腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，男女老少送禮自用皆宜。 產地：非洲 營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：滿滿豐厚膠質感，念滑爽口用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸淨重：250g儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃

頂級花膠王禮盒 (8両裝) 燕之家的頂級花膠王，是養顏活血的最佳天然食材。最適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，適合男女老少。送禮自用皆宜。 產地：非洲成份：頂級花膠淨重：8両儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：爽而滑溜用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸 ------------ 花膠為中國名貴食材之一，燕之家頂級花膠王，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白質、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合送禮或自用。

頂級花膠禮盒  (250克)燕之家精選花膠皆為上品花膠，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，男女老少皆宜。產地：非洲成份：精選花膠筒重量 : 250克儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃營養：含有豐富的高級膠原蛋白、膠質、磷質及鈣質，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多种微量元素功效：滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用口感：滿滿豐厚膠質感，念滑爽口用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸 -------------花膠為中國名貴食材之一，燕之家精選花膠筒，選取上品花膠，口感腍滑，含有豐富蛋白质、鈣質等，有滋陰、固腎的功效。其高黏性膠體蛋白及黏多糖物質，對肌膚修補尤其重要，是養顏活血的最佳天然養生食材。送禮自用皆宜。

燕之家精選原木花菇由天然樹木培植而成，菇味濃郁，而且爽身，色澤均勻，營養豐富，送禮自用皆宜。產地：中國成份：優質花菇營養：花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維及30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分功效：提高人體免疫力，預防壞細胞生長。長期食用能促進新陳代謝、幫助消化及促進腸道蠕動，排走體內廢物口感：清香菇味佳，口感軟滑用法：烹調前請先把花菇浸發及洗淨，浸發至花菇變軟便可瀝乾備用 淨重：200克儲存：放置於乾燥陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射。如需久放，建議封好並冷藏於0-8℃中國花菇產地在廣東省北部及福建一帶。燕之家精選從日本移植技術的菇種，是質量最高的中國花菇，質素可媲美日本花菇。由天然樹木培植而成，菇味濃郁，而且爽身，色澤均勻，營養豐富。菇蓋表面像雪花或菊花瓣，紋理顯得自然，陣陣香濃氣味，質感硬實，乾爽，入口軟滑，食用能平衡膽固醇，預防心血管及肝臟疾病。

美國有掩開邊響螺乾 鮮味、肉厚飽滿功效: 滋陰補腎、養顏補血、健脾養胃用法：用清水浸約30分鐘至1小時 (視乎大小而定)重量: 225克 (6兩)產地: 美國儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)

雲南羊肚菌 香氣濃郁，適合煲湯或配搭不同食材燜炒功效: 益腸胃、化痰理氣、補腎壯陽、增強免疫力重量: 60g產地: 中國儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)

頂級花膠 (精選花膠筒) 選取上品花膠，滿滿豐厚膠質感，念滑爽口 ; 含有豐富蛋白質、鈣質等，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，男女老少皆宜。 功效: 滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸重量: 100克產地: 非洲儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)

東非厚螺片 厚肉鮮味、爽口彈牙、煲湯首選 功效: 低脂高蛋白，營養豐富 ; 滋陰補腎，健脾養胃，清肝潤燥重量: 225克(6兩)產地: 東非儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)

烏干達花膠筒 選取上品花膠，滿滿豐厚膠質感，念滑爽口 ; 含有豐富蛋白質、鈣質等，是養顏活血的最佳天然養生食材。適合於肌膚無華，腰膝酸軟，身體虚弱人仕經常食用，補而不燥，男女老少皆宜。 功效: 滋陰養顏、滋補養血、補腎益精、補而不燥，最適合於產後虛弱、肺腎虛弱及貧血虧損人仕作補益之用用法：以清水把花膠完全浸透6至18小時至軟身，約每3-4小時取出以凍水沖洗及換水浸 ; 浸發時間及次數視乎花膠筒的大細及厚薄而定重量: 28克 (約7-9隻/包)產地: 烏干達儲存方法：請存放於乾燥地方。如食用時間較長，建議存放於雪櫃(0-4 °C)

「思家湯」系列由資深專業中醫師精心處方，以真材實料十足火喉燉製，保證原汁原味。每包內附湯料，絕無添加味精、防腐劑或人造色素，加熱5分鐘即可飲用，方便之餘又滋補美味。燕之家推出8款即食燉湯，各具不同的功效，以方便繁忙的都市人為首要目的。 5大保證： 保證原汁原味，免加水 保證加熱即飲，只需5分鐘 保證連湯跟配料燉製，並且內附湯料 保證絕無添加防腐劑，並以高溫真空處理 保證品質，獲ISO國際質量認可 五指毛桃燉雞湯包，健脾化濕、補中益氣、滋陰養血 – 加熱即飲，免加水，保證原汁原味。 食用方法： 原包加熱：將整包錫箔放入沸水中，加熱5分鐘即可食用 直接加熱：剪開錫箔袋，將湯料倒入煲內以中火加熱即可 微波爐加熱：剪開錫箔袋，將湯料倒入碗內，用微波爐(600W)加熱3分鐘即可。(切勿將錫箔袋直接放入微波爐加熱) 產地：香港 成分：水、雞肉、豬肉、五指毛桃、蓮子、蜜棗、茨實、食鹽、白砂糖功效：健脾化濕、補中益氣、滋陰養血口感：湯味濃郁，鮮甜，火候足淨重：450克 份量：2 人份儲存：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C

「思家湯」系列由資深專業中醫師精心處方，以真材實料十足火喉燉製，保證原汁原味。每包內附湯料，絕無添加味精、防腐劑或人造色素，加熱5分鐘即可飲用，方便之餘又滋補美味。燕之家推出8款即食燉湯，各具不同的功效，以方便繁忙的都市人為首要目的。 5大保證： 保證原汁原味，免加水 保證加熱即飲，只需5分鐘 保證連湯跟配料燉製，並且內附湯料 保證絕無添加防腐劑，並以高溫真空處理 保證品質，獲ISO國際質量認可 海龍巴戟杜仲燉鹿筋湯包滋補肝腎、強壯筋骨、袪風除濕– 加熱即飲，免加水，保證原汁原味。 食用方法： 原包加熱：將整包錫箔放入沸水中，加熱5分鐘即可食用 直接加熱：剪開錫箔袋，將湯料倒入煲內以中火加熱即可 微波爐加熱：剪開錫箔袋，將湯料倒入碗內，用微波爐(600W)加熱3分鐘即可。(切勿將錫箔袋直接放入微波爐加熱) 產地：香港 成分：豬肉、雞肉、鹿筋、巴戟、海龍(魚類)、杜仲、蜜棗、薑 功效：滋補肝腎、強壯筋骨、袪風除濕 口感：湯味濃郁，鮮甜，火候足 淨重：450克 份量：2 人份儲存：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C

「思家湯」系列由資深專業中醫師精心處方，以真材實料十足火喉燉製，保證原汁原味。每包內附湯料，絕無添加味精、防腐劑或人造色素，加熱5分鐘即可飲用，方便之餘又滋補美味。燕之家推出8款即食燉湯，各具不同的功效，以方便繁忙的都市人為首要目的。 5大保證： 保證原汁原味，免加水 保證加熱即飲，只需5分鐘 保證連湯跟配料燉製，並且內附湯料 保證絕無添加防腐劑，並以高溫真空處理 保證品質，獲ISO國際質量認可 猴頭菇響螺燉雞補益五臟、調理腸胃、滋陰養顏 – 加熱即飲，免加水，保證原汁原味。 食用方法： 原包加熱：將整包錫箔放入沸水中，加熱5分鐘即可食用 直接加熱：剪開錫箔袋，將湯料倒入煲內以中火加熱即可 微波爐加熱：剪開錫箔袋，將湯料倒入碗內，用微波爐(600W)加熱3分鐘即可。(切勿將錫箔袋直接放入微波爐加熱) 產地：香港 材料：雞肉、豬肉、猴頭菇、響螺(貝殼類)、靈芝、元貝(貝殼類)、薑、蜜棗功效：補益五臟、調理腸胃、滋陰養顏口感：湯味濃郁，鮮甜，火候足淨重：450克 份量：2 人份儲存：置於陰涼處，最佳保存期為兩年，避免陽光直接照射；開封後，必須保持冷藏，存放於1°C至4°C