燕之家精選上等石斛能增強體質,滋養陰津,抗衰老等。是中國珍貴的食材,送禮自用皆宜。

上等石斛禮盒 (貳両)

$1,280.00
燕之家精選上等石斛能增強體質,滋養陰津,抗衰老等。是中國珍貴的食材,送禮自用皆宜。___________________________________________________________________________________________產地:中國安徽 成分:精選石斛 營養:含多糖成分及豐富氨基酸 功效:生津止渴,滋陰清熱,明目潤肺,益胃補腎 口感:略帶甘味用法:可與麥冬、谷芽一起浸泡、代茶飲;或與枸杞子、女貞子,菊花一起煎湯,亦可用於各類湯水 淨重:貳両 儲存:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射____________________________________________________________________________________________ 精選石斛禮盒 (上等) 石斛,被中國千年來列為與人參、靈芝、冬蟲夏草等齊名。其之所以矜貴,原於生長地區多於濕陰的懸崖峭壁,難於採摘,而且生長期一般要三年,其功效更被《本草綱目》記載為救命仙草之首。燕之家精選的上品石斛,含石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等,性微寒;味甘;歸胃、腎經。能夠益胃生津,滋陰解熱,止渴生津,明目及強腰膝等。石斛的滋養功能對於常見的都市病有緩解作用。如胃陰虛、腎陰虛及熱病等。
刺參乃野生海參,生長於深海區域,生長週期長,營養價值比一般海參高,有助: 益精補腎 潤腸燥 養血潤燥 控制血壓、血脂、血糖等 《本草綱目拾遺》記載:海參味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。 海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別,其中尤以「刺參」最為矜貴。

北海道刺參禮盒 (6両裝)

$6,688.00
刺參乃野生海參,生長於深海區域,生長週期長,營養價值比一般海參高,有助: 益精補腎 潤腸燥 養血潤燥 控制血壓、血脂、血糖等 《本草綱目拾遺》記載:海參味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。 海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別,其中尤以「刺參」最為矜貴。 ___________________________________________________________________________________ 產地:日本北海道 成分:刺參 營養:蛋白質,硫酸軟骨素,酸性黏多糖,醣胺聚糖等 用法:先用清水浸發,再以加入生薑的沸水煮及焗浸至軟身,沿其底部小洞剪開,除去內藏及清洗。以保鮮袋密封雪藏於(-18°C或以下),食用時解凍即可。 淨重:6両 保存方法:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射;己浸發好之雪藏海參,建議於一星期內烹調食用。 燕之家北海道刺參禮盒 《本草綱目拾遺》謂:「海參性溫補,足敵人參,故名海參」。《本草綱目》記載:「海參產自遼東灣,質地較好」,故上佳海參又名「遼參」。海參乃由鮮活海參乾製而成,極富營養價值,具益健食療功效!海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別,其中尤以「刺參」最為矜貴。注意: 浸焗已煲滾之海參時切勿揭開煲蓋 若海參表面有觸手地方,可將之刮除 浸發海參時切忌觸到油份 己浸發好之雪藏海參,建議於一星期內烹調食用 營養標籤 中醫論 性味甘、鹹,入肝、腎經;補腎益精、養血潤燥;潤腸燥,幫助排便 科研論 高蛋白、低脂肪、低膽固醇;尤其適合關注三高(血壓、脂肪、膽固醇)人士 硫酸軟骨素:延緩肌肉衰老、平衡免疫力 酸性黏多糖:抑制壞細胞 醣胺聚糖:調節血脂、保護皮質神經元 浸發方法 先用清水浸發剌參約2天(視乎大小而定),約每12小時更換清水一次; 將兩片生薑加入沸水中煮滾,再將已浸透之刺參加入煲中內煮約20分鐘,熄火後加蓋焗浸約10至12小時;若體積較大,可重複以上以沸水煲焗浸發之步驟一至兩次,直至刺參軟身為止; 取出刺參,沿其底部之小洞剪開,將其肚內之呈灰色腸壁及內藏雜沙除去,然後用清水沖洗乾淨; 將已浸發好的刺參以保鮮袋密封,並儲存於雪櫃冰格內,食用時取出解凍即可
燕之家精選官燕盞  含有豐富蛋白質、多種氨基酸,長期食用除可滋潤養顏外,更能加強肺部健康,促進人體組織強健,從而達到防衰老功效,常服可永保青春美麗!採用百分百印尼純正官燕,並完整保留燕窩精華與清香口味。全部均於香港製造,不含化學添加劑、人工調味料或防腐劑,確保優質可靠,信譽良好。  建議食用前先以開水浸發2-4小時,挑除雜質,再以開水過濾,然後瀝乾備用;將已浸發好、瀝乾之燕窩放入燉盅,再加入鮮奶及冰糖隔水慢火燉30分鐘即可。保存方法為放置於陰涼乾燥處,避免陽光直接照射。  燕之家燕窩來自何處?  我們的燕窩原料皆來自東南亞,主要以馬來西亞與印尼為主。 因為燕窩的貨源有限,會因應需求來進口,每一批貨皆經過正式報關檢驗進口,安全無虞。

精選官燕盞禮盒裝 (肆両裝) – 燕之家乾燕窩

$6,468.00
燕之家精選官燕盞,百分百印尼純正官燕,完整保留燕窩精華,功效卓越。 ___________________________________________產地:印尼成分:印尼純正官燕營養:含有豐富蛋白質、多種氨基酸功效:滋潤養顏外,能加強肺部健康,促進人體組織強健,達到防衰老功效,常服可永保青春美麗口感:採用百分百印尼純正官燕,完整保留燕窩精華與清香口味用法:先以開水浸發2-4小時,挑除雜質,再以開水過濾,然後瀝乾備用淨重:肆両儲存:置於陰涼乾燥處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射__________________________________________ 燕之家精選官燕盞 含有豐富蛋白質、多種氨基酸,長期食用除可滋潤養顏外,更能加強肺部健康,促進人體組織強健,從而達到防衰老功效,常服可永保青春美麗!採用百分百印尼純正官燕,並完整保留燕窩精華與清香口味。全部均於香港製造,不含化學添加劑、人工調味料或防腐劑,確保優質可靠,信譽良好。建議食用前先以開水浸發2-4小時,挑除雜質,再以開水過濾,然後瀝乾備用;將已浸發好、瀝乾之燕窩放入燉盅,再加入鮮奶及冰糖隔水慢火燉30分鐘即可。保存方法為放置於陰涼乾燥處,避免陽光直接照射。燕之家燕窩來自何處?我們的燕窩原料皆來自東南亞,主要以馬來西亞與印尼為主。因為燕窩的貨源有限,會因應需求來進口,每一批貨皆經過正式報關檢驗進口,安全無虞。網路盛傳出燕窩之製作過程問題,燕窩真的是有經過漂白水清洗嗎?此乃流傳網路多年之舊聞,有些不肖商人會以草燕或毛燕較低廉的價格經過漂白來製成燕餅,有疑慮的燕餅為眾多燕窩品項之一,不能以一蓋全,就如同食用油非一種或只有一家公司製作,一種有事,就全部有問題。燕之家只銷售燕盞並無燕餅,即食燕窩原料亦無此品項,可以放心,若要購買乾貨(乾燕窩),切記勿買做成燕餅之選項,較有保障。燕窩以形狀分等級由高至低可分為:燕盞、燕條、燕碎、燕角、燕餅【燕盞】多呈窩形、半月形,品質與等級通常以燕窩盞型的完整性、種類、大小、高度及毛量多寡為標準。【燕條】部份燕窩不夠密實而無法取出完整的燕盞,便稱為燕條,價格比燕盞便宜。【燕碎】燕窩的碎球及挑毛過後的散狀物,質地較硬無口感。【燕角】燕盞的兩端以鞏固燕巢,兩端較硬口感較差,價格較低。【燕餅】以人工方法將燕盞中的雜質和羽毛去除後,將挑剩下的燕條及燕碎以模型壓製成餅狀,甚至有不肖商人會以草燕品質較差的燕窩漂白後再製成燕餅。建議在購買時最好選購燕盞形狀完整且有檢驗證明的,才能買得安心吃出健康喔!燕之家採用的燕窩是純正的上等金絲燕盞,並非有疑慮的燕餅,我們堅持一貫的誠信態度,講求天然、健康,絕無添加防腐劑、堅持不漂白,每日新鮮現燉,品質有保障。燕之家安心保證: 絕不加工漂白處理。 絕不添加人工色素。 絕不添加防腐劑。 保證純正純品官燕窩。 保證絕不塗抹膠質增加重量。 傳統古法燉煮,現代科技包裝,品質有保障。 保證高溫真空殺菌,完整呈現燕窩風味與營養。 保證產地,堅持環保方式採集。 保證不人工添加,不含鋁。 產品定時送驗,皆有相關檢驗報告。
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