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湯只要煲得夠長時間,便成老火湯?
27 March
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湯只要煲得夠長時間,便成老火湯?

香港人喜愛飲湯,是生活的一部份,到處充滿湯的文化。 而各類湯之中,香港人最愛老火湯,有人因此以為湯是經過長時間煲的為好。 其實老火湯並不是單單指長時間...
食甜品傷胃?以下甜品一定唔會!
15 March
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食甜品傷胃?以下甜品一定唔會!

胃痛、胃酸倒流等問題在香港很常見,據香港大學2012年研究顯示,全港約有12%的人每月有一次胃酸倒流的症狀! 所為預防勝於治療,平日要多從食物中攝取對胃部...
美顏素湯 食譜
12 April

美顏素湯 食譜

凡有機生命物體必須以酵素維持正常生理運作,是健康的催化劑、必然元素!酵素又稱為「酶」,由蛋白質分子構成,人體細胞中所含的酵素達數千種之多,每種酵素各司其職,共同維持身體的正常運作,是身體中不可或缺的物質。酵素原液嚴選優質五色蔬果素材,以豐富多樣之不同菌種發酵,令蔬果素才之分解及發酵更全面透徹,提煉出至高品質的酵素原液,有助促進新陳代謝、排毒淨腸,煥發身體健與美。   美顏素湯料理:   食材: 雪耳 1 - 2兩 蓮子 少許 紅棗 少許 枸杞 少許 酵素原液 30毫升 ...
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