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夏日100分滋潤養顏甜品!晶瑩芳香宮廷血燕桂花糕。
30 July
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夏日100分滋潤養顏甜品!晶瑩芳香宮廷血燕桂花糕。

傳聞這是慈禧太后最愛點心。 使用罕有金絲血燕、上等金桂和寧夏枸杞作材料。 血燕桂花糕口感清淡幽香,有滋陰養顏、化痰止咳、 健脾胃之功效。桂花 中醫認為,桂...
什麼是滴雞精?使用雞種有講究。
11 June
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什麼是滴雞精?使用雞種有講究。

雞湯vs雞精vs滴雞精 自古以來人們認為雞湯營養豐富,偶然都會飲一碗提神養生,補充體力。 自雞精推出以來,因它營養豐富、方便性強,即使味道特別仍然大受...
燕窩乃保健之選
17 April

燕窩乃保健之選

燕窩蘊含豐富的水溶性蛋白質,亦含多種氨基酸、纖維素、碳水化合物和少量脂肪等,以至鈣、硫、鉀、磷及碘等礦物質,尤其有助兒童之發育成長、病後癒復及產後復原等。   燕窩蘊含獨特成分: 唾液酸 (Sialic Acid) 日本醫學實驗研究發現,燕窩中的唾液酸、唾液糖,可以中和流感病毒感染、抑制甲型流感病毒和血凝反應 提高人體免疫力、記憶力和智力水平,對兒童之神經和智力發展皆有幫助,是母乳、嬰幼兒奶粉中常見的營養成份 有動物實驗研究顯示,唾液酸有助提高腦神經節糖苷水平,從...
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為什麼需要螺旋藻?
09 April

為什麼需要螺旋藻?

時至今天,我們日常的生活方式致使我們不經意地接觸到輻射、人類對環境的污染,以及現代人不良的生活習慣等等,都會令身體不自覺地慢慢變差,故有必要向大眾講述致病的成因及推廣螺旋藻的好處:   輻射殺手隨時埋身: 日常生活接觸的輻射無處不在,包括手機、電腦、電視、微波爐等等。 都市人長時間離不開電子產品,長期暴露於輻射之中,對人體的危害,最強足以致癌。   輻射除了可經直接照射散播,也可透過進食或呼吸進入體內。而已其生理傷害具有潛服期,急性效應可以在幾小時到幾天內出現,遠期效應一般則在幾年...
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官燕與血燕
09 April

官燕與血燕

燕窩為金絲燕吐出的唾液凝結而成的燕窩巢,經採集加工去毛去雜質後而成,從古時起己屬名貴食品,為皇帝用作養顏之珍貴食材。   中醫角度中,燕窩有養陰潤燥、益氣補中、入胃補脾之效。根據《本草綱目拾遺》記載,燕窩乃「味甘淡平,大養肺陰,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥」。   乾燕系列: 官燕 血燕 官燕為金絲燕第一次或第二次所築的巢,品質極佳。   經細緻的去毛,呈現出質白光潔或稍帶象牙黃的色澤,氣味一般都較為清香。   古時各方喜用極品官燕進貢皇室,因此官燕又名「貢...
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