不陌生的養顏美味 愛美女士們對花膠肯定不陌生 花膠富含膠原蛋白，使肌膚彈性柔滑 功效顯著又美味，是女人至愛   食材介紹 花膠 花膠是「鮑參翅肚」中的「肚」，為營養豐富且矜貴的食材。 豐富的膠質、蛋白質能增加皮膚彈性和提升身體的免疫力，而且脂肪含量極低，被視為最理想的女性養顏珍品。 蟹肉 蟹肉鮮美且富含營養，有著豐富的蛋白質及微量元素，滋補身體。  它是低脂肪食物，可含有較高的膽固醇，請注意食用分量。再加入蟹柳，以增加美感及口感。 ​花菇 花菇含豐富的維他命D，能增進食慾、降低三高。 其菌蓋中含大量雙鏈結核的核糖核酸，是優...

如何定義美麗身形？ 美麗身形不是愈瘦愈好，過瘦或過胖都會出現健康問題，若健康有問題，容易影響自信心，舉手投足都失去光彩。綜合不同學者的意見，可以透過以下三點看看您的身形是否「健康美麗」： 脂肪比例 體質指數(BMI)= 體重(KG)/身高(M)^2 BMI小於18.5 BMI在18.5-24 BMI在25-30 BMI大於35 偏瘦 正常 偏向肥胖 肥胖 (BMI)為目前全世界普遍使用的健康指數，用來衡量個人的胖瘦程度與健康標準。科學研究發現，東亞人群若控制BMI在22.5~2...

出現產後脫髮? 研究報告指出約35%-40%女性在產後會出現脫髮情況，部份媽咪的脫髮時期可長至一年以上，頗令人困擾。 我們綜合多個專家意見，以醫學角度來講解，產後脫髮的成因和解決方法。 產後脫髮的原因 專家普遍認為，激素改變、情緒壓力、衛生護理及飲食營養，是四種產後脫髮的主要原因。 懷孕期間，體內雌激素上升，頭髮濃密並不易脫落。但產後雌激素回到正常水平，令本來應該進入休止期的頭髮脫落。 產後媽咪面對各種的壓力，精神上的不穩定令人變得虛弱，及睡眠質量轉差，為頭髮輸送營養的血管收縮，導至脫髮。 基於傳統理由，媽咪在坐月期間，不洗頭、...

客戶提供的創意新食法 即食燕窩，打開瓶口直接進食，十分方便快捷，深受忙碌的都市人喜愛。除了最簡單食法，還有一些新穎的食法。 老行家集合了客戶提供的創意，以下為5種推薦燕窩新食法，每一款都美味和創意非常，同時十分簡單！ 乳酪 (酸奶) + 燕窩 (客戶Olivia提供) "留學時，外國朋友以為燕窩是果醬，倒入酸奶中調味，吃下去竟然十分好味！" 酸甜的味道和濃稠的口感，酸奶有豐富維他命B、幫助消化、抑制腐生菌在腸道的生長、比牛奶更易被人體吸收，配上即食燕窩營養更全面。   粟米粒 (玉米) + 燕窩 (客戶Emily提供) "小...

推介給對入廚有興趣的朋友 以下兩個頻道，內容清楚易明，初學者也能上手，且選材容易購買，相當大眾化。 重溫一下他們如何烹調燕窩： 老行家香港廠房位於荃灣德士古道，每日新鮮製造即食燕窩，送往港澳十多間門市及網購客戶   2-4天送到客戶府上，以保溫發泡膠包裝，並以冷藏車配送，確保燕窩運送途中品質不變。客戶亦可選擇到門市自取。   過萬客戶，五星見證 “送到黎即時拆開包裝，裡面樽冰糖燕窩仲係好冰涼，保冷好好，口感仲好清甜爽口彈牙，讚。” “上網訂左樽冰糖試，無想過味道唔會好甜，只係微甜，而且口感爽而有咬口，加上即食好方便，幫我慳返好多...