燕窩抺茶千層蛋糕 - 免烤免焗​免經驗 由21層超簿高麗餅、鮮甜忌廉、滋補燕窩、甘香抺茶粉組成的千層蛋糕。 綠茶香味融合軟滑忌廉餅層，俘虜眾女士們的心。 免烤、免焗，需要的只是耐心與時間。 零經驗新手也能在家輕鬆做！   抺茶 抺茶由綠茶葉研磨而成，甘香清醇且富有營養。有排毒、舒壓、抗衰老之效，它不單是日本茶道的精髓，也被科學家認為是世上最健康食物之一。   燕窩 近代科學證明了燕窩神寄的功效，其「膠原蛋白」、「表皮生長因子」及「唾液酸」可促進皮膚組織、抑制細菌以加強人體免疫力。   燕窩抺茶千層蛋糕 高麗餅 雞蛋 3隻...

夢幻星空燕窩 由藍、白、黃三種顏色構成，尤如梵高星空 簡單易做，高端大氣，打卡滿分 人人都可以是美食家。   顏色構成 星空藍 黑枸杞遇水會改變顏色。可變成藍色或紫色與燉燕窩用的水質有關。 雲白 採用顏色偏白的優質燕窩，以合適的時間燉煮成一絲絲晶瑩的狀態最為理想。 ​大地黃 來自馬來西亞的石峰糖。搗碎鋪在杯內，融化時慢慢變成大地的顏色。   星空燕窩(一杯份) 燕窩 一盞 黑枸杞 4-5顆 石峰糖 1顆 純淨水 適量   ​燕窩部分 以純淨水浸燕窩約3至4小時。浸發後用鉗子把幼毛揀去。 將燕窩撕成一條條。 過濾清洗燕...

煩惱聖誕派對要做什麼食物嗎? 這裏推薦一款特製的水信玄餅 將水信玄餅裝飾成聖誕水晶，點綴氣氛 簡單易做，加入燕窩，體面大方，贏得客人歡心   選用花瓣   櫻花 櫻花代表熱烈、純潔和高尚。祝福食用者常帶微笑，活得燦爛。   ​玫瑰 玫瑰代表熱戀、真愛和激情。祝福食用者真愛永遠，生活在幸福之中。   ​桂花 桂花代表收獲、吉祥和貴氣。祝福食用者豐收常滿，尊榮顯貴。   水信玄餅 (配燕窩) 水 500 ml 砂糖 15 克 寒天粉 50 克 櫻花、桂花、玫瑰 適量 即食燕窩 適量 黑糖漿 適量   花瓣   將櫻花沖去鹽分，然後再...

不陌生的養顏美味 愛美女士們對花膠肯定不陌生 花膠富含膠原蛋白，使肌膚彈性柔滑 功效顯著又美味，是女人至愛   食材介紹 花膠 花膠是「鮑參翅肚」中的「肚」，為營養豐富且矜貴的食材。 豐富的膠質、蛋白質能增加皮膚彈性和提升身體的免疫力，而且脂肪含量極低，被視為最理想的女性養顏珍品。 蟹肉 蟹肉鮮美且富含營養，有著豐富的蛋白質及微量元素，滋補身體。  它是低脂肪食物，可含有較高的膽固醇，請注意食用分量。再加入蟹柳，以增加美感及口感。 ​花菇 花菇含豐富的維他命D，能增進食慾、降低三高。 其菌蓋中含大量雙鏈結核的核糖核酸，是優...

做法: 1.豆腐花 用小碗準備2湯匙的水，加入石膏粉和粟粉攪伴。把豆漿倒入鍋中煮到大約80度，過程中請不時攪伴。拿出容器，把粉漿倒入，在倒入粉漿之後的幾秒內，快速把煮好的豆漿倒入。用乾布把其蓋上靜待30分鐘，豆腐花完成。 2.芒果醬 準備呂宋芒，切成果粒。把一半切好的芒果，砂糖(15克)和水(2湯匙)放入榨汁機，榨出香甜芒果汁。 3.燕窩芒果豆腐花 把準備好的豆腐花裝入食用的碗內，在豆腐花上倒入芒果醬，加入呂宋芒果肉，加入即食燕窩，燕窩芒果豆腐花完成！   心得: 豆漿煮時務必不時地進行攪伴，以免豆漿在鍋底煮焦。 在粉漿倒入大...